枸杞子干嚼比泡水好中醫很早就有“枸杞養生”的說法，很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利于發揮枸杞子的保健效果。
用枸杞子泡水或者是煲湯的時候，枸杞的藥效是不可能完全被揮發出來的，這主要就是因為受到了水溫以及浸泡時間的影響而造成的。
由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要注意，在吃的數量上好減半，否則容易滋補過度。
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，并可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質量好。
但它畢竟它是食藥同源的一種，不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人好別吃。虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
上面就是營養專家針對枸杞子泡水喝的害處進行的介紹了，大家在平時如果想要通過枸杞泡水喝來達到養生保健的作用，一定要先了解自己的體質，而且還要注意飲用的時機，如果不適合的話，要注意避免，否則將會對身體健康造成傷害。
總結：小編在這里提醒大家，枸杞雖好但是泡水要注意，泡水的時候不宜放太多，不然反傷身哦。以上就是枸杞泡水的相關功效，尤其是需要補腎的，枸杞泡水可是好的補腎良藥，但是并不是任何人都是可以吃枸杞的哦，是要三分毒，一定要注意。
