大家對于蜂蜜這種食物應該不陌生，它是人們經常會吃的一種食物，里面有很多的營養物質，那么經常吃蜂蜜的人知道它的功效嗎?蜂蜜的吃法有很多，除了直接泡水喝，還能夠做成小零食，一些人不適合吃蜂蜜，蜂蜜的禁忌有哪些呢?
治小兒口角炎
蜂蜜是一種很有營養的食物，它當中含有腎上腺皮質激素樣物質，和一些抑菌素等物質，有非常強的抗菌、消炎、止痛的作用。大家在平時可以直接用溫鹽水清洗發病部位，然后可以用消毒棉簽將蜂蜜涂于嘴角，這樣能夠改善口角炎的癥狀。
蜂蜜可發面
如果大家在蒸饅頭的時候，發現沒有酵母了，這個時候大家可以直接用蜂蜜代替，做饅頭的時候，可以在500克面粉加15~20克蜂蜜。面團揉軟后，然后可以直接用濕布蓋4-6小時，直接將面團即可發起來。蜂蜜發面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜。
潤肺止咳
很多人應該不知道蜂蜜具有很好的潤肺止咳的作用，如果在平時人們出現了肺燥咳嗽，并且在咳嗽的時候有少痰，或痰少而黏，那么這個時候大家可以直接沖蜂蜜喝。如果大家的咳嗽是因為感冒多因外感所致，不宜滋補，這個時候不要喝蜂蜜。
蜂蜜可解酒
把蜂蜜抹在饅頭或是面包上直接食用，或者是沖一杯蜂蜜水，濃度越高越好。蜂蜜中的果糖、葡萄糖等既可促進酒精的分解吸收，又加速了酒精從血液中清除的速度。
緩解便秘
取蜂蜜10克用溫水沖泡，若清晨空腹飲一杯，既可補充水分，又可增加營養，對于老年人來說，還能起到促進排便的作用。
蜂蜜保護前列腺
不少治療前列腺疾病的藥中都添加有花粉提取物，由于蜂蜜中含有花粉的精華，所以，沒有糖尿病的男性，適當吃些蜂蜜也會有保護前列腺的作用。
咬破嘴抹點蜜
有的人吃飯快，經常不小心咬到自己的嘴唇或者舌頭，輕的破皮，重的出血。這種情況下再繼續吃飯一定很痛，如果家中有蜂蜜可用筷子蘸少量輕輕抹在咬破的地方，蜂蜜不僅能止痛幫助傷口愈合，其甜味還能緩解疼痛帶來的緊張情緒。
防止運動頭暈
劇烈運動后，人體血糖會下降，出現比如頭暈、肌肉酸痛、精神不濟等情況，補充一些碳水化合物十分必要。在眾多的備選食品中要數蜂蜜的效果佳，主要是因為它能在訓練后兩個小時內迅速幫助人體恢復到標準的血糖水平。
蜂蜜的吃法
