蜂蜜是很常見的滋補(bǔ)品，很多人都非常的喜歡，蜂蜜本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們潤(rùn)肺止咳，還可以緩解身體的疲勞。我們要知道蜂蜜的吃法有很多，每一種的功效都不同，不過我們知道蜂蜜不能和什么一起吃嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　蜂蜜的功效

　　一、緩解疲勞

　　很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)蜂蜜可以幫助我們緩解疲勞，蜂蜜會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗械钠咸烟呛凸牵@些都是單糖，到了身體之后能夠?yàn)槲覀兊纳眢w吸收和消化，并且直接參與代謝，迅速的轉(zhuǎn)化為能量。能夠緩解身體的壓力和疲勞。

　　二、潤(rùn)腸通便

　　蜂蜜潤(rùn)腸的效果非常好，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)便秘的朋友可以多吃蜂蜜。蜂蜜中含有豐富的有機(jī)酸以及酶類成分，這些物質(zhì)可以刺激我們的胃酸分泌，幫助食物消化。并且蜂蜜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)等成分，它們可以很好的保護(hù)腸道功能，加快腸胃蠕動(dòng)。

　　三、抗菌消炎

　　很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)蜂蜜可以幫助我們抗菌消炎。特別是天然成熟的蜂蜜，具有非常強(qiáng)的抗菌作用，蜂蜜中含有豐富的葡萄糖氧化酶可以氧化葡萄糖，并且釋放出氧化氫，并且特也也含有人體需要的溶菌酶。這個(gè)物質(zhì)可以溶解病菌的細(xì)胞壁，從而使病菌溶解，達(dá)到抗菌消炎的效果。

　　四、鎮(zhèn)靜安神

　　蜂蜜的鎮(zhèn)靜安神效果也是相當(dāng)不錯(cuò)的，蜂蜜當(dāng)中含有葡萄糖，果糖，以及多種維生素和鎂元素，其中葡萄糖和果糖可以為身體補(bǔ)充能量，也能夠緩解神經(jīng)緊張。而維生素b族則能夠強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)功能，補(bǔ)充能量并能緩解神經(jīng)緊張，維生素尤其是B族維生素能強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)功能，鎂元素則可以對(duì)中樞神經(jīng)起到鎮(zhèn)靜作用，消除緊張的情緒。

　　五、潤(rùn)肺止咳

　　蜂蜜一直都是潤(rùn)肺止咳的良藥。如果說出現(xiàn)了咳嗽癥狀，那么大部分都是由于呼吸道感染導(dǎo)致，而蜂蜜的抗菌作用非常好，所以說適當(dāng)?shù)暮刃┓涿郏梢杂行У臍绮【鸬斤@著的止咳效果。

　　蜂蜜的吃法

　　1.與果汁混合食用

　　取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。

　　2.金銀花蜂蜜水

　　用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。

　　3.直接食用

　　每天30g左右，用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份;也可摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用;或者涂抹在面包、饅頭上食用。