五味子
一說(shuō)到五味子怎么吃，相信絕大多數(shù)的朋友會(huì)推薦五味子茶，因?yàn)槲逦蹲优菟鹊酿B(yǎng)生功效是有目共睹的。作為中藥的一種，五味子藥用價(jià)值極高，可以強(qiáng)身健體，更能有效的治療失眠，所以在日常生活中，經(jīng)常食用五味子，對(duì)身體健康而言是有好處的。那么，五味子的功效與作用及食用方法都有哪些需要知道的呢？下面一起通過(guò)文章內(nèi)容來(lái)看看吧。
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五味子知識(shí)
五味子作為中草藥的一種，雖然不是經(jīng)常被提及，但卻有著良好的養(yǎng)生作用功效。那么，五味子具體的作用都有哪些呢?下面一起通過(guò)文章內(nèi)容來(lái)看看吧。
五味子的作用
1、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用
五味子具有明顯的鎮(zhèn)靜作用，五味子提取物和醇甲能減少小鼠自主活動(dòng)，延長(zhǎng)巴比妥睡眠時(shí)間、抑制動(dòng)物攻擊行為，對(duì)抗電休克和化學(xué)性驚厥，作用與安定藥相似。尚有鎮(zhèn)痛作用、肌肉松弛作用。
2、保肝作用
五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對(duì)化學(xué)毒物引起的動(dòng)物肝細(xì)胞損傷有明顯保護(hù)作用，可抑制轉(zhuǎn)氨酶的釋放，使ALT活性降低。能明顯誘導(dǎo)小鼠和大鼠肝微粒體細(xì)胞色素P-450活性。增加肝臟解毒能力。五味子對(duì)CCl4經(jīng)肝微粒體代謝轉(zhuǎn)化后生成的一氧化碳及其在代謝過(guò)程中對(duì) NADPH的消耗亦能有抑制作用。
3、對(duì)心血管系統(tǒng)作用
五味子有擴(kuò)血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等對(duì)于離體狗腸系膜動(dòng)脈收縮均有抑制作用，能增加脈鼠離體心臟。用北五味子飼喂家兔能調(diào)節(jié)心肌細(xì)胞和心、腎小動(dòng)脈的能量代謝，提高心肌代謝酶活性，改善心肌的營(yíng)養(yǎng)和功能。
4、延緩衰老作用
《本經(jīng)》記載，五味子“主益氣，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰，益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制過(guò)氧化脂質(zhì)形成。給老齡小鼠灌胃五味子水提液，可明顯抑制腦和肝臟中MAO-B活性，增強(qiáng)SOD活性，降低MDA含量。五味子酚能直接對(duì)抗阿霉素所致的心臟線粒體毒性作用，抑制由維生素 C-NADPH誘發(fā)的大鼠腦、肝、腎微粒體及線粒體的脂質(zhì)過(guò)氧化，其作用比維生素E強(qiáng)。還能顯著提高老年大鼠心肌細(xì)胞cAMP含量，使cAMP/cGMP 比值升高，而使心臟活動(dòng)增強(qiáng)。此外，五味子能降低血清膽固醇，增加腦和肝中蛋白質(zhì)含量，均表明具有抗衰老作用。
5、對(duì)呼吸系統(tǒng)作用
五味子能“收肺氣”、“寧嗽定喘”。動(dòng)物試驗(yàn)表明，五味子煎劑和五味子素有興奮呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠氣管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖減少，具有祛痰和鎮(zhèn)咳作用。五味子能增強(qiáng)小鼠慢性支氣管炎支氣管上皮細(xì)胞功能。
6、對(duì)代謝及免疫功能的作用
五味子能促進(jìn)肝糖原的合成，使糖代謝加強(qiáng)，又能增加肝細(xì)胞蛋白質(zhì)的合成。對(duì)淋巴細(xì)胞DNA合成有促進(jìn)作用，使淋巴母細(xì)胞生成增多，并促進(jìn)脾免疫功能，而五味子醇能增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)激素的免疫抑制作用，能對(duì)抗同種異體組織移植排斥反應(yīng)。
7、抗?jié)冏饔?/strong>
五味子給大鼠灌胃，能抑制應(yīng)激性潰瘍的發(fā)生，使?jié)冎笖?shù)減少，并能抑制胃液分泌。
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