選擇嫩玉米

　　玉米的營養價值很高，但一般建議孕婦食用嫩玉米，而不是老玉米。因為在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降，用老玉米做成食物后損失的營養部分較多。而嫩玉米的營養物質基本沒有損失，水分、活性物、維生素等各種營養成分比老熟玉米高很多。

　　不能和海螺、田螺一起食用

　　玉米和海螺一起食用，會引起身體不適;和田螺一起吃容易中毒。

　　另外，不論是嫩玉米還是玉米渣，好選擇新鮮的，發霉變質的玉米會產生有毒物質，準媽媽一定要避免食用。

　　玉米食譜

　　1、腰果玉米

　　食材：腰果50克，西芹80克，玉米80克，鹽、味精1/2匙。

　　做法：將芹菜摘洗干凈，切成小段。將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙，芹菜焯燙完要立即過涼。炒鍋倒入適量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然后放入玉米粒和芹菜段，加入鹽，味精，快速翻炒幾下就可以出鍋了。

　　2、尖椒玉米粒

　　尖椒玉米粒相信大家在閱讀過文字之后就已經有了一絲的好奇之心，這兩者的結合會搭配出什么樣的火花呢，一起去看看吧。

　　食材：新鮮玉米300克、青尖椒100克、橄欖油15ML、干花椒10粒、水30ML、鹽適量。

　　做法：將新鮮玉米，洗凈瀝干水分待用;將青尖椒洗凈后切成小丁待用;鍋中油燒至7成熱后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒勻，加水;悶至玉米變軟，鍋中水分收干;

　　放入青椒翻炒斷生，加鹽調味道即可。

　　3、橄欖油玉米水果沙拉

　　我們都知道現在的水果沙拉深受廣大朋友們的喜歡，相信大家也接觸過玉米和水果，那么他們之間應該怎么做呢?下面就讓我們一起去看一下吧。

　　食材：蘋果1個，獼猴桃1個，甜玉米1根，藍莓果醬適量。

　　做法：鍋中加水，放入甜玉米，加少許鹽，將玉米煮熟。蘋果洗凈后，用挖球器挖出果肉，將果肉泡入淡鹽水中。同樣的方法，挖出獼猴桃果肉備用。玉米煮熟后，取粒，和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄欖油，拌勻。藍莓果醬撒入拌好的沙拉內，即可。

　　總結：玉米是非常有營養的食物，孕媽們建議每一天都可以選擇一頓飯不要吃米飯了，吃一根玉米，這樣的話營養會更加豐富哦。如果你覺得直接吃已經吃膩了，那么就試試看文章為你介紹的玉米食譜，口味會更好哦。