山竹哈密瓜汁

　　做法：先將山竹和哈密瓜去皮去籽，然后將兩種水果一起放到果汁機中榨成汁就可。

　　山竹哈密瓜具有益智醒腦，提高記憶力的作用，而且個人覺得這口感也相當不錯，孕婦適當喝點有利于促進食欲。

　　山竹生菜沙拉

　　做法：把山竹去皮去籽之后，把西紅柿切，蘋果切成片，把生菜洗干凈，然后一起做成蔬菜拼盤，淋上點沙拉就可以了。

　　山竹生菜沙拉不僅有好賣相，吃著不錯，而且營養也豐富，重要的是低脂，多吃也不用擔心發胖。

　　挑選山竹的顏色購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到“死竹”，可用手指輕壓表殼，如果表皮很硬而且干，手指用力仍無法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老，不適宜吃了，表殼軟則表示尚新鮮，可食，也可以看看果實下面的蒂瓣，有幾瓣就表示果實內有幾瓣果肉。一般一個山竹內只有一個較大的種子，食用時務必留神。

　　適用人群

　　一般人都可食用。體弱、病后的人更適合，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。

　　孕婦注意

　　正常體質的孕婦能吃山竹。山竹含有葉酸、脂肪、蛋白質粉等對孕婦身體有益的物質，應該說從水果中汲取營養成分是十分安全健康的，孕婦可以通過吃山竹來滋養身體。

　　山竹含有豐厚的維生素、礦物質，果肉雪白嫩軟，吃在嘴里甜中略酸，能夠為孕婦補充很多孕婦需要的營養。

　　山竹性寒涼，有極佳的降熱解燥功效，是能與果中之王榴蓮相調和的水果。吃了大補的榴蓮之后，吃幾個山竹可以清熱，既補益身體，又不會上火。

　　但是，孕媽媽要千萬注意：山竹中糖分較高，因此妊娠高血壓和妊娠糖尿病患者請勿食用;山竹中含有較高鉀質，患有腎病和心臟病的孕媽媽要少吃;山竹性寒涼，因此體質虛寒的人要少吃;另外，山竹富含纖維素，過多食用會引起便秘，這點孕媽媽不能忽視哦。豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜同吃，如果孕媽媽擔心山竹的寒涼對身體有傷，可以煮著吃或是做菜，水果也可以入菜的。

　　食用宜忌

　　山竹相對榴蓮，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。一王一后，一熱一涼，吃了大補的榴蓮之后，再吃山竹有清熱的功效。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘，若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶解之。另外，正因為山竹是寒的水果。所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜寒涼食物同吃。

　　總結：通過本文我們知道山竹不但可以生吃還有其它適合孕婦的吃法，孕婦吃山竹一定要選擇新鮮的，而且每天不要多吃，多吃3個就夠了。吃山竹對于妊娠期間的女性有一定的保健作用，但是不能多吃哦，任何東西多吃都是不宜的。