孕婦在懷孕期間所吃的食物都要是健康新鮮的，且對胎兒沒有什么傷害的，那么孕婦可以吃咸鴨蛋嗎?咸鴨蛋是腌制類食物，孕婦食用時非常不好的，那么孕婦吃咸鴨蛋的危害有哪些呢?懷孕前期吃什么好?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

　　孕婦可以吃咸鴨蛋嗎

　　咸鴨蛋是鴨蛋的一種特殊的制作方法。咸鴨蛋里邊有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，咸鴨蛋還含有多種人體需求的微量元素，咸鴨蛋滋味非常好，所以深受人們的喜歡。

　　鴨蛋與雞蛋相比而言，腥味比較重，用鹽水腌制后，能達到去腥的效果。從口感上來說，腌制后的鴨蛋也更加香嫩可口。

　　并且鴨蛋腌制后，依舊有較高的養(yǎng)分。它富含脂肪、蛋白質(zhì)還有人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和人體必需的各種微量元素及維生素，并且簡單被人體所吸收。

　　中醫(yī)認為，咸鴨蛋清肺火、降陰火的功效比未腌制的鴨蛋更勝一籌，煮食可治愈瀉痢。

　　其中咸鴨蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

　　咸鴨蛋的做法有兩種：將個頭巨細均勻的新鮮鴨蛋洗凈后，外面裹上加水加鹽拌和均勻的黃泥或稻草灰，然后碼入小口大肚的壇內(nèi)，封口1個月;或許直接用鹽水浸泡，相同也是封口1個月，取出煮熟即可。前者煮熟后可見蛋黃自然浸出紅油，蛋黃“細沙”;后者出油率較前者低得多，口感也沒有前者細膩。

　　咸鴨蛋雖然好處多多，但是孕婦、脾陽不足者不宜食用咸鴨蛋。

　　特別提醒，這味美可口的咸鴨蛋，是造成孕婦水腫的罪魁禍首。

　　由于孕媽媽孕期體內(nèi)雌激素隨妊娠月份的添加而不斷升高。雌激素有促進水分和鹽在身體內(nèi)過多存留的作用。如果孕媽媽飲食分配不妥，極易造成孕媽媽水腫，尤其是咸鴨蛋，每只咸蛋含有鹽10克以上，而人體日需鹽量約5～8克。可見，一只咸蛋所含的鹽已超越孕媽媽一天的需要量，加之除咸蛋外，孕媽媽每天還要食用含鹽食物，這樣便使鹽的攝入量遠遠超越機體需要量。在人體內(nèi)，鹽和水分是一對孿生姐妹，食鹽過多會發(fā)生口渴，必定大量飲水，水、鹽積聚在體內(nèi)超越腎臟分泌才能，然后導致孕媽媽高度水腫。

　　值得一提的是，與食咸鴨蛋的道理一樣，過多食用腌制食品如咸魚、咸肉、咸菜、香腸等等，也會造成上述結(jié)果。

　　孕婦吃咸鴨蛋的危害

　　大家都知道，咸鴨蛋是通過鹽腌制出來的，帶有十分厚重的咸味。而正因為它的口味十分獨特，令咸鴨蛋受到了很多人的歡迎和喜愛。同時，咸鴨蛋還能夠讓人們的胃口大開，相信很多懷孕期間的食欲不振的媽媽都想要食用。那么到底孕婦能吃咸鴨蛋嗎?吃咸鴨蛋會給孕媽媽帶來什么危害呢?

　　1、引起水腫

　　雖然說咸鴨蛋美味可口，但是很容易就會令孕婦出現(xiàn)水腫的情況。因為在孕媽媽懷孕期間，人體里面的雌激素會隨著妊娠的月份不斷增高，而雌激素會令人體里面的水分和鹽分越來越多。一旦孕婦的飲食調(diào)配不當，就很容易會造成孕婦水腫的情況。尤其是咸鴨蛋里面，有十克以上的鹽。一般來說，一只咸鴨蛋里面的鹽分會超過孕婦一天的需求量，再加上其他的食物，就會令鹽的攝入量遠遠超過人體需要。