保護肝臟的作用

　　香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷。香瓜營養豐富，含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒及蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、維生素B2、維生素B1、尼克酸、維生素C、維生素E等物質，可以充分補充身體所需營養成份，讓身體更健康。

　　香瓜可以直接食用，也可以用來做成果汁、果醬、罐頭、腌曬做脯，未熟果實可做蔬食烹調各種菜肴，不但各具特色且對人體有著非常大的益處。

　　孕婦吃香瓜的注意事項

　　1、要適量，吃多了容易得糖尿病，對胎兒是有一定影響的。

　　2、不要吃冰的，孕婦不宜吃太涼的水果。

　　3、盡量去皮食用，正常的香瓜是不會有毒的，但是現在農民做種植的香瓜都會撒一定量的農藥，再加上清洗不徹底，上面可能會有殘存的農藥。

　　4、香瓜里的小子好不要吃，因為吃多有時會拉肚子。

　　5、脾胃虛寒、腹脹孕婦忌食。有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜不能吃香瓜。

　　孕婦吃香瓜的食譜

　　鮮貝香瓜盅

　　食譜原料：香瓜4個，鮮貝200克，青辣椒50克，雞蛋1個，鹽、黃酒、雞精、蔥姜汁、水淀粉、雞湯、植物油各適量。

　　制作方法

　　1、香瓜洗凈，取其中兩個挖去瓤，做成瓜盅;另外兩個香瓜切成四瓣，去瓤，切成象牙片。鮮貝洗凈后放入碗中，加入雞蛋液、水淀粉拌勻;青椒去蒂、子，洗凈后切成象牙片

　　2、炒鍋置旺火上，放入植物油燒至三成熱，下入鮮貝劃散，出鍋控油。

　　3、炒鍋內留底油燒熱，下入青椒片、香瓜片，加入鹽、黃酒、雞精、蔥姜汁、雞湯、鮮貝、水淀粉，湯沸后翻炒兩次，出鍋盛放在香瓜盅內即可。

　　總結：以上就是關于孕婦吃香瓜的情況，孕婦可以適量的吃一點香瓜，對人體很有好處的，但是一定要適量，孕婦尤其在孕晚期的時候更要注意自己的飲食，要養成一個良好的飲食習慣，這樣對自己和對肚子里的寶寶才是好的。