孕婦補鈣食譜一：鮮湯浸鱘魚
原料
老雞、黃花、棒骨、鱘魚、姜、胡椒、鹽適量。
做法
1、將老雞、棒骨洗凈加姜與黃花褒成濃湯;
2、鱘魚洗凈改刀成條;
3、用老雞濃湯將鱘魚條燒至軟爛加鹽少許即可。
補鈣奧秘
具有豐富的不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等,具有較好的補虛弱、強筋骨補虛益氣功能,適合孕婦在孕晚期食用。
孕婦補鈣食譜二：奶汁燴生菜
原料
生菜、西蘭花、牛奶、上湯。
做法
把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調(diào)味，盛盤，西蘭花在中央;煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、淀粉及味精調(diào)味，熬成稠汁，澆在菜上。
補鈣奧秘
與一般的蔬菜制作方法相比，奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量，其淡淡的奶香也更能迎合準(zhǔn)媽媽的胃口。
孕婦補鈣食譜三：海帶豆腐湯
原料
蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量。
做法
1.蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯;
2.豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可.
補鈣奧秘
富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等，可有效改善孕婦抽筋、臉浮腫、關(guān)節(jié)痛、乏力等現(xiàn)象。
