胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
紅棗
富含維生素、果糖和各種氨基酸。現代藥理研究證明，紅棗中含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。
1、缺鐵性貧血
在所有的貧血類型中，缺鐵性貧血是普遍的。女性在逐漸成長中會經過月經、生小孩、哺乳等這些過程，而這些過程容易造成鐵不足。
而閉經后的女性則有可能因為胃潰瘍或者痔瘡造成慢性出血、惡性腫瘤，這些都可能是造成貧血的原因。
2、惡性貧血
由于造血因子維生素B12缺乏或者葉酸缺乏而引起的貧血。主要癥狀有手腳麻痹，舌頭發紅，神經萎縮，還可能出現輕微的黃疸癥狀。
3、溶血性貧血
一般來說，紅細胞的壽命大約為120天，之后被運送到脾臟進行分解。若因為某種原因，紅細胞變得脆弱，加上骨髓不能及時制造紅細胞加以補充的話就會造成貧血。這種溶血性貧血還可能伴隨著黃疸病狀。
4、再生不良性貧血
若制造紅細胞的骨髓被損傷了，或者是形成紅細胞的前身—成血細胞(人體紅細胞形成過程中一個階段的細胞，見于骨髓。
增殖活躍，合成血紅蛋白后成為紅細胞)不正常就會導致紅細胞不能充分被制造，這兩種情況都會引起貧血。此外會伴隨著白細胞和血小板的數量激減。
5、繼發性貧血
由于風濕病、寄生蟲或者心臟、肝臟、腎臟出現問題引發的貧血被稱為繼發性貧血。也包括懷孕時發生的貧血。
總結：貧血的癥狀雖然很多，但是大多數都不具有什么特異性，就是說很多別的疾病也會有這些表現，所以很多人往往在初期的時候都不知道自己有貧血的情況。建議大家要定期的檢查身體，這樣即使有什么問題也能及時的發現了。
