1、咖啡
咖啡消脂去水腫運用的比較廣泛，咖啡因能促進身體的新陳代謝，增加熱能的消耗從而加速脂肪分解，同時，咖啡因還能加速身體排水，對面部、眼部去水腫也很有效果。糖尿病人每天兩杯不加糖不加奶的黑咖啡，不僅去水腫還有很好的減肥功效。
2、冬瓜
冬瓜是大多數人愛吃的一種蔬菜，它不僅有美容養顏的功效，它還有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，冬瓜是天然利尿消腫劑，對糖尿病人有良好的消腫作用。冬瓜利尿消水腫的功能主要在于瓜皮中，故需連皮熬煮。
3、薏米
薏苡仁中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多種成分，薏苡仁油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用，對子宮有興奮作用，其脂肪油能使血清鈣、血糖量下降，并有解熱、鎮靜、鎮痛的作用。薏米可以促進血液和水分新陳代謝，有利尿消水腫作用，還可排走體內多余的水分。薏米分生熟兩種，生熟各半互相制衡又能速效，以達健脾利濕之效。
4、紅小豆
紅小豆含有豐富的纖維質，能吸收腸道內的水分并與廢物一起排出，更能分解脂肪以及抑制脂肪的集聚。紅小豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質、較多的皂角甙，可刺激腸道，有良好的利尿作用，對水腫有作用。尤其適合糖尿病人食用。一周中，至少安排兩次以豆制品為主的飯食，這將非常有利于加快毒素排出。
5、洋蔥
洋蔥是我們平常比較多見的蔬菜了，洋蔥中含有大量的二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等營養物質，洋蔥具有降血糖作用，因洋蔥中含有能在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素的成分。糖尿病患者每餐食洋蔥40—60克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。
6、綠豆
綠豆味甘，性涼，入心、胃經，具有清熱解毒、清暑利尿的功效。喝綠豆湯要注意以下問題，第一，要想增加清熱效果，煮粥或煮湯后，連皮一起吃。第二，好不要加糖，否則會降低綠豆清熱祛濕的作用。第三，綠豆性質偏涼，脾胃虛弱的人不宜多食。
7、黑豆
黑豆味甘、性平、無毒。它可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強，并積極輸送到全身，黑豆皮中的多酚類物質，對于血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收。中醫認為“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿。
結語：文章中已經介紹了很多緩解糖尿病患者腳腫的方法，患有糖尿病的患者如果在平時出現腳腫的現象的話，不妨試試文章中提供的做法，能夠起到很好的消腫的作用，另外腎臟病變導致大量蛋白質從尿中排出，血漿滲透壓隨之降低，使體內水分集聚而出現水腫。
