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糖尿病可以吃花生嗎 切記糖尿病人別吃它

  我們都知道糖尿病患者的飲食都是圍繞著血糖,得了糖尿病的朋友生活中該注意的地方就是飲食方面了。那么請問糖尿病可以吃花生嗎?糖尿病吃什么好呢?糖尿病人不能吃什么呢?感興趣的朋友就請看下文吧。

  糖尿病可以吃花生嗎

  1、每100克花生含589千卡熱量,每100克瓜子(包括葵瓜子、西瓜子)所含熱量大于570千卡,均比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量多。它們的脂肪含量也特別高,近一半以上是脂肪。不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入,使體重增加,血脂升高,不利于血糖和血壓的控制。所以,不宜多食用花生和瓜子,尤其不可食用加糖葵瓜子和南瓜子。市面上還有一些用南瓜制的保健品等,這些是專用于糖尿病患者的。這種南瓜子有降糖功效的觀點正確嗎?南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維,但含有較高的脂肪及蛋白質,每100克南瓜子含46.7克脂肪,如果多食,同樣不利于控制糖尿病病情。

  2、能吃花生的,但是不宜多吃。抗老化性:花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。凝血止血:花生果衣中含有油脂,多種維生素,并含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓制造血小板的功能,對多種出血性疾病有止血的作用,對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。滋血通乳:花生果實中的脂肪油和蛋白質,對婦女產后乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。

  糖尿病吃什么好

  1、綠茶

  茶葉中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶葉復合多糖的簡稱,由糖類、果膠、蛋白質等組成,其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖的主要功效是降血糖,降血脂,從而達到防治糖尿病的作用。

  2、黑木耳

  黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。

  3、苦瓜

  古代文獻記載,苦瓜可治療“消渴”(相當于現在的糖尿病)。現代臨床報道,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做涼菜,也可絞汁或曬干后泡茶飲。

  4、蕹菜

  蕹菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱,紫色蕹菜中含胰島素樣成分,可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。

  5、紫菜

  在紫菜中含有極為豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等物質,其中以多糖作為有效,它能夠有效的降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。在平時也可以獨吃一些紫菜品,比如紫菜壽司,或者紫菜湯或者紫菜羮等。 

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