缺鐵性貧血怎么補

　　根據調查發現，缺鐵性貧血在我國有很高的發病率，主要的原因是體內鐵的儲存不能滿足正常紅細胞生成的需要而發生的貧血。而微量元素鐵，是我們人體重要的"造血工具"，血紅蛋白的組成離不開它。如果缺鐵，會造成血紅蛋白稀少，氧氣和營養物質就不能供應充足，影響我們的身體健康。那么缺鐵性貧血怎么補才好呢?

　　1、食物補血補鐵

　　我們都知道，深色的食物含有豐富的鐵質。因此缺鐵性貧血患者可以多吃一些深色食物，如黑木耳、動物血、動物肝臟、紫菜、海帶、紅棗等等。通過科學的烹調方式，可以讓食物中的鐵充分被人體吸收。

　　2、服用補鐵產品

　　鐵制劑分為二價鐵和三價鐵，能被我們人體所吸收的只有二價鐵。目前市場上的補鐵產品數不勝數，這里小編提醒大家服用補鐵產品要選擇補鐵安全、服用對腸道無刺激，口感舒適的產品為佳。

　　3、避免鐵的流失和提高鐵的吸收

　　不要過量飲茶和咖啡。茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收;好不要用鋁鍋做飯，鋁會與鐵產生拮抗作用，阻止鐵的吸收;補充適當的維生素C，多吃水果和蔬菜，可以有效促進鐵在腸道內的溶解，利于人體吸收。

　　缺鐵性貧血的人應該注意食補和產品相結合，可以有效緩解缺鐵性貧血帶來的傷害，為人體補充足夠的鐵元素。

　　怎樣預防缺鐵性貧血

　　缺鐵性貧血是我國普遍存在的營養問題，不僅僅是婦女兒童、老人、青壯年也容易患上缺鐵性貧血。那么在日常生活中怎樣預防缺鐵性貧血的發生呢?我們一起來了解一下吧。

　　家中炒菜做飯盡量用鐵鍋，另外三餐中盡量增加瘦肉和肝臟食物，豬血、雞鴨血等含鐵量和吸收率都很高而且價廉，可盡量選用。

　　主食多吃粗面粉，含鐵量比大米高得多。豆腐、芝麻、綠葉蔬菜、蘑菇、木耳、蝦皮、海帶等均含大量鐵。像黑木耳，每100克含鐵180毫克以上，是補血上品，可多吃些，但好和肉、魚、雞、肝等搭配著吃，能大大提高鐵的吸收。

　　盡快改正偏食、挑食的不良習慣。提倡飯前喝一杯桔子汁，或者吃一個生西紅柿，飯后則不要馬上喝茶或咖啡等，以增加鐵的吸收機會。

　　三頓正餐以外，還可選用各種強化含鐵食品，如強化奶粉、強化鐵餅干、豬血餅干、含鐵醬油等，是快速糾正缺鐵性貧血的重要手段。因為這些食品中的鐵都是易吸收的二價鐵。

　　有一點必須注意：糾正貧血，要持之以恒，切忌操之過急;尤其食用強化鐵食品不宜過量，否則會使短時間內鐵的攝入大大超過肌體耐受性，反會造成鐵中毒。

　　總結：缺鐵性貧血的患者，如果貧血癥狀不是很嚴重的話可以通過改善食譜來進行調養，如果癥狀比較嚴重的話，一定是要去醫院接受治療的。本文給大家列舉了很多缺鐵性貧血的患者適合吃的水果和蔬菜。大家可以把它們加入到你們的食譜中去哦。生活中預防大于治療，吃飯不要挑食。營養均衡才能擁有更健康的身體。