1、平時要注意保持愉悅的心情，以減少對藥物的依賴程度。俗話說“是藥三分毒”，過多的食用藥物對肝本身就有很大的傷害，不但起不到預防脂肪肝的效果，有時候還起反作用。
2、不要過度的酗酒 酒精對肝的損害很大，減少喝酒量可以有效的阻止酒精對肝臟的損害 ，有利于肝臟脂肪代謝的正常進行。能減少肝臟甘油三酯的生成，增加脂蛋白和載脂蛋白合成 ，對預防脂肪肝有很大的療效。
3、應注意飲食結構調節 飲食結構的不平衡是造成脂肪肝形成的罪魁禍首，減少熱量的攝 入，加強蛋白質的攝入對護肝有好處。預防脂肪肝做到膳食合理、營養均衡，從源頭上預防脂 肪肝的形成。
4、平時注意鍛煉身體，做一些預防脂肪肝的運動。比如可以做一些強度比較低的有氧運動，持續時間稍微長一些就好。這樣做不但可以消耗掉一部分熱量加速脂肪的代謝，還減少了甘油三酯的形成，促進脂蛋白和載脂蛋白合成。合理的運動有利于肝臟功能的正常運轉，脂肪代謝加強可以減輕對肝臟的損害改善肝功能。
脂肪肝的治療
治療方針
找到病因才有利于治愈脂肪肝。調整飲食結構，適當增加運動，促進體內脂肪消耗。補硒及藥物治療。
對癥治療
1.找出病因：如長期大量飲酒者應戒酒。營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體重恢復正常。
2.調整飲食結構：提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食(包括含糖飲料)。
3.適當增加運動：主要應選擇有氧運動，比如慢跑、快走、騎自行車、上下樓梯、打羽毛球、跳繩和游泳等。
4.適當補硒：對養肝護肝起到良好作用。
藥物治療
1、西藥治療
到現在為止還沒有治療脂肪肝的特效西藥，一般選用保護肝細胞、抗氧化劑等西藥。如維生素b、c、e、卵磷脂、熊去氧膽酸、水飛薊素、肌苷、輔酶a、還原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒堿乳清酸鹽、肝泰樂，以及某些降脂藥物等。
2、中藥治療
一般的脂肪肝患者都會選擇中藥保守治療。中藥中以制何首烏和山楂好，這兩種藥能降低血脂，防止膽固醇在肝內沉積，如服用嵩山首烏茶，一般需要1~3月可以見效，b超為檢驗效果的依據。 還可選用丹參、草決明、瀉澤、柴胡湯、五苓散等中藥材。
總結：通過以上對脂肪肝的分析和了解，相信大家已經了解了脂肪肝患者不能吃什么，怎么吃更有利于病情的恢復，脂肪肝怎么預防和治療等問題。希望讀者根據文章描述不吃關于脂肪肝的禁忌食物，生活中做好一定的預防措施。
