如果過量攝取含蛋白質食物的話同樣會讓你胃部泛酸的情況，同時還會伴有打嗝、口臭、消化不良的情況。特別是對蛋白質過敏的人群，一旦稍微過量吃一些含有蛋白質的食物就會出現上腹部會疼痛、脹氣等情況，嚴重的話還會出現腹瀉以及便秘的現象。

　　2.缺鋅

　　胃酸是怎么回事的問題還有一個原因是因為人體缺鋅，因為胃酸的分泌有賴于足夠的鋅攝入，如果缺鋅的話就會導致胃酸分泌過旺。同時壓力也會抑制胃酸的分泌，因為在有壓力的情況下，人體將能量用于應對壓力，而沒有用于消化。

　　因此要注意，千萬不要在走路的時候吃東西，或者是在極其高興的時候吃東西，這樣都會導致你出現胃酸的出現。同時還要注意，一旦出現胃酸的情況，可以服用含消化酶補充劑，但要含鹽酸甜菜堿，而且至少要服用15毫克容易被吸收的鋅，如檸檬酸鋅。

　　3.刺激性食物

　　如果過量的吃一些刺激性的食物，同樣會導致你出現胃酸，因此對于胃酸是怎么回事這個問題，我們不應該忽略這一點。因此在平時應該盡量遠離酒、咖啡、茶，同時也不要吃太多小麥制品。

　　同樣，一些過燙的飲料對胃也不好，如果長時間吃過燙的食物也會導致你出現胃酸的現象。

　　4.其他原因

　　對于胃酸是怎么回事的問題，原因有很多，除了以上這些原因之外，還有很多誘發胃酸的原因。比如惱怒憂郁傷肝所引起，還有就是吃肉過多引起，還有一部分原因是膽囊炎所引起的。不管是什么原因，一旦出現有胃酸的情況就應該注意，立即檢查才是關鍵。

　　了解了胃酸是怎么回事之后，同時還要注意，在日常生活中要養成良好的飲食習慣，每天的三餐要規定，這樣才能保胃。

　　飲食要求有以下幾點

　　1、減少胃酸和粗糙食物對病變部位的不良刺激。

　　2、避免吃刺激性及促進胃液分泌的食物，如多纖維的芹菜、韭菜、黃豆芽、海帶以及肉湯、魚湯、濃縮果汁、辣椒、芥末、烈性酒等，酸的水果如草莓、紅果等也不宜食用。此外，甜食、紅薯也要盡量少食。

　　3、避免吃生冷及不易消化的食物。飯菜要軟、爛、容易消化，以減輕胃的負擔。

　　4、進食定時定量，必需時少食多餐。這可減少游離胃酸，減輕對胃的腐蝕。另外，進食養成細嚼慢咽的習慣。

　　5、夜晚經常胃痛或燒灼不適，睡前可喝些溫熱牛奶、豆漿或粳米粥等。此外，蘇打餅干、烤饅頭片對減少胃液分泌、中和胃酸也有一定益處，病人可適當多吃一些。

　　6、日常膳食富含蛋白質和易消化的植物脂肪。

　　經常反酸的人，只要生活規律，做好飲食保健，注意營養，科學進餐，完全可以減輕癥狀和康復。

　　負著重要的消化任務。胃通過兩種途徑來完成對食物的消化任務。一是利用胃粘膜分泌出的胃液(其中含有胃蛋白四)將食物消化，例如使蛋白質降解為易于吸收的物質;二是利用胃液中的胃酸(0.2%~0.4%的鹽酸)，殺死食物里的細菌，確保胃和腸道的安全，同時增加胃蛋白酶的活性。

　　結語：通過上文的介紹想必大家對于胃酸是怎么回事也是有了一個比較全面的了解了吧，我們的胃部如果分泌了大量的酸的話是對胃的一個損傷，就會導致胃部發酸的情況的出現，那么大家看了上文有沒有學到處理胃酸的辦法呢。