燕窩怎么做能夠補(bǔ)腎
大家都認(rèn)為燕窩是女性滋補(bǔ)的佳食品，其實(shí)燕窩對(duì)男性朋友也是一個(gè)很好的補(bǔ)品，燕窩具有填精補(bǔ)髓、補(bǔ)腎、潤肺等功效。
燕窩又名燕菜，為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻等生物后，經(jīng)胃消化腺分泌出的黏液與絨羽筑壘而成的窩、巢，多建筑在海島的懸崖峭壁上，形狀似陸地上的燕子窩，故而得名。
其中以“ 宮燕”營養(yǎng)價(jià)值高，名貴;其次為“毛燕”;“血燕”品質(zhì)差。
海燕窩紅薯粥
材料
煮熟糙米飯(平常煮粥的米也可以的)300克，珊瑚草(泡發(fā)好)100克，紅薯1個(gè)，精鹽，2克，水600lm。
做法
1. 將珊瑚草與紅薯切塊或小段備用。
2. 將水煮滾。
3. 放進(jìn)糙米飯，讓水再滾開。
4. 再加進(jìn)紅薯一起煮熟。
5. 后加進(jìn)珊瑚草與精鹽煮開即可食用。
燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級(jí)宴席上的美味佳肴，又是一種馳名中外的高級(jí)滋補(bǔ)品。
它含有豐富的蛋白質(zhì)，每100克含量可高達(dá)50克，還含有多種氨基酸、糖類、無機(jī)鹽和維生素等。
燕窩的補(bǔ)益作用極佳，凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者，都可把它作為滋補(bǔ)品。
