心臟疾病，一般都會讓人很痛苦的，所以在平時千萬不要過于操勞，這樣很容易讓心臟超負荷的工作，就會引發一些心臟疾病，比如心絞痛，那么什么是心絞痛呢，心絞痛就一定會痛嗎，如何緩解心絞痛呢，下面隨著湖北衛視飲食養生匯一起來了解一下吧。
什么是心絞痛
心絞痛是冠狀動脈供血不足，心肌急劇的暫時缺血與缺氧所引起的以發作性胸痛或胸部不適為主要表現的臨床綜合征。
心絞痛是心臟缺血反射到身體表面所感覺的疼痛，特點為前胸陣發性、壓榨性疼痛，可伴有其他癥狀，疼痛主要位于胸骨后部，可放射至心前區與左上肢，勞動或情緒激動時常發生，每次發作持續3～5分鐘，可數日一次，也可一日數次，休息或用硝酸酯類制劑后消失。
本病多見于男性，多數40歲以上，勞累、情緒激動、飽食、受寒、陰雨天氣、急性循環衰竭等為常見誘因。
心絞痛就一定會痛嗎
NO!有一患者走200多米或爬一層樓就感到胸悶，像胸口壓了一塊石頭，休息2～3分鐘左右就緩解。我告訴他，這是典型的心絞痛，需要冠狀動脈造影檢查。
病人很疑惑的問，“我不痛啊，怎么會是心絞痛?”很明顯是被心絞痛的“痛”字誤導了!相當一部分患者心肌缺血發作時并不會產生明顯的痛感。
往往用“火辣辣的燒灼感”，“胸口壓了塊石頭”或“胸口捆了繃帶”的壓迫感、緊縮感和脹悶感等詞匯描述胸部的不適感。一定要注意，不要被心絞痛這個名字所迷惑，心絞痛不一定是心臟有絞痛感。
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心絞痛由冠心病和冠狀動脈痙攣引起，表現為胸骨短暫性、劇烈壓榨性的，伴有瀕死感的疼痛;情緒過激與過量運動可能導致心肌相對缺血引發心絞痛;
簡單又美味的“救心菜”
今日菜譜：糟溜山藥雞片
食材：山藥、木耳、雞片、糟鹵水。
制作步驟
1 雞肉切片，裹勻淀粉腌制10分鐘，和木耳、山藥一同下鍋焯水備用。
2 另起一口鍋，糟鹵水稀釋后倒入鍋內，用糖、胡椒粉、料酒、鮮雞汁調味，用淀粉提前勾芡。
3 鍋內下入焯過水的山藥、木耳和雞片，翻炒均勻。
本期嘉賓介紹
女，教授，博士生導師，主任醫師。北京大學(原北京醫科大學)神經病學教授、博士生導師、北京大學第一醫院神經科神經心理研究室主任。
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