胃癌直接影響到患者的消化吸收，所以如何飲食顯得非常重要，合理的飲食能有效改善胃癌患者的身體狀況。那么日常生活中胃癌如何飲食呢?接下來就讓我們一起隨著湖北衛視飲食養生匯2016節目張文彭專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　胃癌病人如何飲食調養

　　1、平衡飲食

　　首先飲食要均衡，維持正常的營養水平，生活中可以多進食高熱量、優質蛋白、富含維生素的食物，此外適當的食用新鮮蔬菜也是不錯的。

　　2、高營養飲食

　　高營養飲食是指具有高蛋白、高熱量、高維生素、高無機鹽飲食。高蛋白飲食主要是給患者補充各種必需的氨基酸。氨基酸的平衡會抑制腫瘤的發展。所以應多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等。

　　3、保護胃襲擊膜

　　避免進食高鹽、過硬、過燙食物，避免暴飲暴食，必要時可少食多餐，要定時定量，吃易消化的飲食。注重食物的色、香、味、形，以增進食欲同時保證營養豐富、易于消化的食物，并應保證營養;以提高機體的抗病能力。

　　胃癌患者要多吃新鮮蔬菜和水果，不食脂制食品，不能食用煙熏、油炸、煎灼的魚、肉，而且一定要戒煙，不吃辛辣食物。

　　胃癌病人的食療方

　　1、淮山蒸排骨

　　原料

　　豬排250g，五香粉50g，人參3g，當歸、黨參、枸杞子、淮山藥各20g，龍眼肉10枚。

　　制作

　　豬排斬4cm的方塊，用料酒、醬油、鹽、味精腌10分鐘，加入蔥花、姜末、白糖、五香粉和勻。盤內放五yao墊底，上面擺入豬排，上籠蒸熟即可食用。

　　功效

　　清潤開胃，益氣健脾。適應胃癌手術后脾氣虧損，食少乏力，心悸，氣短患者服。

　　本期嘉賓介紹

　　張文彭

　　男，中國中醫科學院主任醫師，1983年7月畢業于山東中醫藥大學中醫系。1984年考取中國中醫研究院西苑醫院中西醫結合專家陳可冀院士的中西醫結合臨床老年醫學專業碩士學位研究生，1987年畢業獲臨床醫學碩士學位，于中國中醫科學院研究生部從事教學與科研、醫療等工作。

　　擅長治療

　　冠心病、高血壓、心率失常、肺心病、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、潰瘍病、慢性胃炎、糖尿病、甲狀腺疾病、腦血管疾病、帕金森氏癥、老年癡呆、失眠、神經衰弱、肺癌、腦腫瘤、消化道腫瘤、乳腺癌、婦科疾病。

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