2、別樣的風味體驗
熟芹菜汁經過加熱，口感更加溫和，香氣也更為濃郁?？梢愿鶕€人口味，在熟芹菜汁中加入蜂蜜、檸檬等調味，提升口感。例如，加入適量蜂蜜，既能中和芹菜汁的苦澀味，又能增加甜味，使其更易入口。
3、部分營養損失
然而，熟喝芹菜汁會導致部分營養成分流失。維生素C等熱敏性營養物質，在加熱過程中會遭到破壞，降低芹菜汁的營養價值。因此，若追求營養最大化，熟喝并非最佳選擇。
如何選擇適合自己的飲用方式
1、根據體質選擇
身體健康、腸胃功能良好的人群，可選擇生喝芹菜汁，充分攝取營養；腸胃功能較弱、容易腹瀉或對生食物敏感的人群，更適合熟喝芹菜汁，減輕腸胃負擔。
2、根據需求選擇
若為了降血壓或追求營養最大化，生喝芹菜汁效果更佳；若僅為日常保健，熟喝芹菜汁既能滿足需求，又能享受更好的口感。
芹菜汁生喝和熟喝各有優劣。在選擇飲用方式時，應根據自身情況和需求，合理選擇。無論生喝還是熟喝，堅持適量飲用，才能讓芹菜汁發揮最大的養生功效。
