歸經：入脾、肺、大腸
功效：烏發養發，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳
豆漿冰糖米粥
用料：黃豆，大米與冰糖，水
制作：將預先浸泡好的黃豆與米(可浸泡半個小時)一起放入杯內，直到豆漿機完成，再放入適量冰糖
歸經：入肝、肺
功效：養顏潤肺，盒肺氣
1、忌在豆漿里打雞蛋
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的。因為雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，就大大降低了人體對營養的吸收。
2、忌沖紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味道甜香，但紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合后，可產生變性沉淀物，大大破壞了其營養成分。
3、忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，并非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，并對胃腸道產生刺激，引起中毒癥狀。
4、忌裝保溫瓶
豆漿中有能夠除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3—4個小時就能使豆漿酸敗變質。
結語：上文已經為大家介紹了豆漿的好處，我們現在應該對豆漿有了一些了解。喜歡喝豆漿的朋友生活中可以多喝一點，它不但能為身體提供一些營養物質，也能預防很多不適的癥狀。
