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豆漿的功效 想不到這種飲品能夠防止腦中風(2)

  做法:將花生與黑豆按一定時間浸泡后,再與黑芝麻一起放入豆漿濾網。

  功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。

  3、芝麻蜂蜜豆漿的做法

  原料:黃豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水。

  做法:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網,開動豆漿機自動完成。

  功效:養顏潤膚、烏發養發。

  4、綠豆漿的做法

  原料:綠豆、白糖、清水適量。

  做法:將綠豆洗凈,浸泡6—16小時。將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆漿煮熟。趁熱往杯體內加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

  功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。注:進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。

  豆漿的禁忌

  1、忌喝未煮熟的豆漿

  很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,并非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,并對胃腸道產生刺激,引起中毒癥狀。

  2、忌在豆漿里打雞蛋

  很多人喜歡在豆漿中打雞蛋,認為這樣更有營養,但這種方法是不科學的。因為雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,就大大降低了人體對營養的吸收。

很多人喜歡在豆漿中打雞蛋,認為這樣更有營養

  3、忌沖紅糖

  豆漿中加紅糖喝起來味道甜香,但紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合后,可產生變性沉淀物,大大破壞了其營養成分。

  4、忌裝保溫瓶

  豆漿中有能夠除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3—4個小時就能使豆漿酸敗變質。

  結語:上文已經為大家介紹了豆漿的功效,我們現在對豆漿應該有了一些了解,喜歡喝豆漿的朋友在平時可以多喝一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對于預防多種疾病還有很不錯的功效,不過我們應該要喝豆漿的禁忌。

豆漿的做法 豆漿的功效 豆漿的禁忌 
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