鱸魚可以說是海魚里面比較受歡迎的一種，很多生活在內陸地區的人對于海產品吃的不是很習慣，但是基本上都能接受鱸魚的味道。鱸魚有哪些營養?吃鱸魚的好處是什么?鱸魚的吃法有哪些?想知道的話請繼續往下面看吧!
鱸魚有哪些營養
不飽和脂肪酸
鱸魚含有大量的不飽和脂肪酸，對高血壓、冠心病、動脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘等癥有良好的預防和治療作用。
膠原蛋白
補充膠原蛋白的意義重大，因為我們的皮膚需要大量的膠原蛋白來維持年輕的狀態，當身體里面的膠原蛋白缺失了，那么就會出現皮膚松弛和長皺紋的情況，顯得人衰老。因此多吃鱸魚，補充膠原蛋白，可以達到美容的效果。
維生素和礦物質
鱸魚里面還含有大量的維生素和礦物質，這些營養都是我們人體必需的。因此建議可以經常吃一些鱸魚，以達到滋補身體和提高身體免疫力的作用。
銅
鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。
EPA和DHA
鱸魚富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，對預防血脂異常和心腦血管病等有一定的作用。
蛋白質
鱸魚和其他的肉類、魚類的食物一樣，含有豐富的蛋白質，蛋白質能夠為我們的身體提供能量，保證肌肉的健康。但是鱸魚的蛋白質就特別在，它更加的容易吸收，不會給腸胃造成負擔。因此，患有腸胃疾病以及一些身體虛弱的人更加適合吃。
吃鱸魚的好處
1、益腎安胎
鱸魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生產少乳等癥。孕媽咪吃鱸魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等癥狀。
