相信很多人都喜歡吃還海鮮，今天我們就來了解一些扇貝吧，扇貝的口感是非常好的，而且扇貝的吃法有很多，每一種做法都很美味，而且扇貝的功效作用有很多，但是要注意扇貝的食用禁忌。
1、吃扇貝可以健腦，扇貝中的碳水化合物是非常多的，扇貝中含有很多的維生素和礦物質(zhì)，能夠保護(hù)大腦，維持大腦的功能，營(yíng)養(yǎng)大腦，我們的大腦更加的聰明，提高記憶力，所以吃扇貝有健腦的作用。
2、吃扇貝可以美容養(yǎng)顏，扇貝適宜中美容食物，扇貝的的維生素含量很高，尤其是其中的維生素E，能夠直接作用于人的皮膚，使皮膚更加的光滑細(xì)膩，能夠緩解皮膚的衰老，抑制色素沉著，起到美容的功效。
3、吃扇貝還可以起到潤(rùn)腸通便的作用，扇貝中含有大量的纖維素，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助人體消化吸收，可以防止大便干燥，能夠有效的預(yù)防便秘的發(fā)生，便保密的朋友吃扇貝也是可以的。
4、扇貝能健脾和胃，健脾和胃也是扇貝的重要功效之一，它能緩解人類的脾氣虛弱以及運(yùn)化無力，對(duì)人類的腹部脹滿和大便稀溏以及四肢無力等不良癥狀都有很好的緩解功效。適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。
5、明目，因?yàn)樯蓉愔懈缓}，增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。
6、通血，適宜膚色沒有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。鐵的含量高，吸收好。
7、癌抗瘤，有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
1、孕婦不能吃扇貝，扇貝是一種性寒食材，因此孕婦是不宜吃扇貝的，我們知道扇貝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以為孕婦補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)，但是會(huì)誘發(fā)孕婦腸胃不適，對(duì)于腹中胎兒會(huì)有一定的影響，因此孕婦要禁止食用扇貝。
2、不能和維C一起吃，扇貝不能和維生素c一起吃，會(huì)導(dǎo)致中毒反應(yīng)，這是因?yàn)樯蓉愔械囊恍I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)與維生素c相克，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對(duì)身體產(chǎn)生很大危害。
3、脾胃虛寒不能吃扇貝，扇貝是一種性寒食物，因此如果您脾胃不適，好是不要吃扇貝，不僅不會(huì)吸收扇貝的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒癥狀加重，導(dǎo)致一些脾胃方面的疾病，比如胃痛、腹痛、胃炎等等。
