高血脂吃海膽會加重病情嗎
海膽已經成為我們餐桌常見的美味了，它營養豐富，味道鮮美，是非常好的補品，很多的人都愛吃，那么高血脂能吃海膽嗎，接下來看看營養專家的看法。
高血脂能吃海膽嗎
高血脂的人是一定不能吃海膽的，海膽膽固醇的含量很高，不要吃。
平時注意合理運動，盡量不吃或少吃含膽固醇高的食物，常吃多纖維的蔬菜、瓜果。適當多吃鹽，多喝湯。結合醫生具體藥物治療。
海膽黃的蛋白質是由17種氨基酸構成的，含量很多，品質很好。
每百克海膽黃含蛋白質20克，此量幾乎為雞肉、瘦豬肉、魚類和蛋類食品蛋白質含量的一倍。脂肪含量是7.2克，其中主要是對健康有益的不飽和脂肪酸和磷脂。
在廣州、廈門食肆上，大都把海膽用于清蒸。其制法是：先用鋸把海膽殼頂端鋸開一個切口，然后從切口中注入適量蛋漿，與殼內的海膽卵拌勻，原個蒸熟，可謂地道的原汁原味。此種吃法，老少皆宜。
海之精”。典籍記載，明代道家的煉丹師用海膽作原料，煉制強精壯陽的“云丹”，貢奉朝廷。
現代研究發現，海膽黃含有大量動物性腺特有的結構蛋白、卵磷脂等生物活性物質，具有雄性激素樣的作用，能提高性功能和改善智力。
研究表明，海膽黃能降低人體內血清膽固醇和甘油三酯，有提高機體免疫力、穩定血壓和預防動脈硬化的作用，因此，具有防治心腦血管病的功能。動物實驗顯示，海膽黃的提取物能增強運動耐力，延長動物存活時間。
由此可見，古人說海膽黃能強精、壯陽和益心，是很符合現代科學研究結果的。近年，在國內外市場上，都出現了以海膽黃為原料制作的抗疲勞的保健品，對精力不足、神經衰弱等亞健康表現，有明顯的改善效果。
高血脂的人無法享用海膽的美味的，海膽的營養價值非常的高，是上等的滋補品，對我們身體的各個機能都十分有幫助，滋陰補腎、很受男性的青睞。
