海魚的類型有很多，石斑魚就是海魚的一種。我們都知道，很多海魚的營養價值都是非常的高的，多吃海魚對于身體的健康有很多的好處。和其他海魚一樣，石斑魚的營養價值也是非常的高的，大家平時可以多吃一些。

　　目錄

　　1、石斑魚的營養價值 2、糖尿病患者吃石斑魚的作用

　　3、高血壓能吃石斑魚嗎 4、孕婦適當吃石斑魚的好處

　　5、石斑魚怎么做有營養 6、麒麟石斑魚的營養價值

　　7、毛峰石斑魚的營養價值 8、石斑魚的功效與作用

　　石斑魚的做法有很多，吃法也是有很多的，而且不同的吃法對于健康的好處是不一樣的。石斑魚的肉質非常的美味，所以很多人對于石斑魚都是很“熱衷”的。那么石斑魚的營養價值都有哪些呢?下面三九小編就來為大家講解一下!

　　別看石斑魚長得丑，牙齒就像哈巴狗一樣，但是它的肉質可是很鮮美哦。石斑魚的肉質不僅細嫩潔白，而且高鈣低脂，肉質分布也不想其他魚一樣少得可憐，而是非常肥厚，所以人們常把石斑魚肉叫做海雞肉，什么?海洋里也有做雞的?沒錯，今天小編就帶你一起去看看石斑魚的營養價值有哪些吧。

　　石斑魚既然作為一種海洋的“雞”，那它有什么特別之處呢?今天小編就為各位好吃嘴兒們盤點石斑魚的營養價值到底有哪些。你還在為石斑魚的做法而苦逼的百度么?小編今天也會對石斑魚的食用方法進行一定的講解，廢話不多說，下面我們就一起來看看關于石斑魚的知識吧。

　　都說有些人的臉皮厚，石斑魚的魚皮可是厚的哦。石斑魚的魚皮不僅厚，而且富含膠質和膠黏蛋白。這些營養成分對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，簡單的來說，就是能讓我們皮膚變得更滑，更水潤，更有彈性，而且石斑魚還富含維生素A，這是種天然抗氧化劑，能延緩我們皮膚的衰老哦，所以石斑魚又被稱為美容魚。

　　石斑魚不僅肉質肥妹鮮嫩，而且營養價值相當的豐富，石斑魚富含蛋白質，其肉質幾乎全由蛋白質組成，而且脂肪含量特別的低，所以吃多了也不會變胖哦。

　　石斑魚的蛋白質大多為優質氨基酸構成，這些氨基酸有助于我們腦細胞的滋養和生長，所以食用石斑魚有很好的補腦作用。而且豐富的蛋白質除了能給我們補充能量以外，還能促進我們肌肉的生長和維護，想成為型男嗎?吃魚吧。

　　石斑魚可不僅只有上述的營養價值，除了富含蛋白質以外，石斑魚還富含豐富的維生素D和鈣質，所以食用石斑魚還能補充鈣質哦，而且魚肉嘛，吸收也會特別的好，所以希望長高的同學和容易骨質酥松的老年人，建議多吃石斑魚哦。

　　石斑魚還含有其他種類的豐富的礦物質，像磷呀，鉀呀，鎂等等，都是來自海洋，你懂的，這些營養物質不僅能增強我們的體質，還能增強我們的免疫力哦。

　　說了這么多石斑魚的營養，小編也來向大家介紹一道簡單易學但是又非常美味營養的清蒸石斑魚的做法吧。現將石斑魚處理好，什么去內臟呀，洗凈呀之類的，然后用姜汁和料酒擦拭一會兒然后用水洗凈，后加上姜片和蒜末蒸熟就行了，簡單吧。出鍋的時候淋上香油和生抽，不需要其他的調味，鮮美的肉質足以能說明一切。

　　石斑魚屬鰭科、石斑魚屬，是暖水性近海底層名貴魚類。肉質肥美鮮嫩，營養豐富，深受人們的贊譽，活魚運銷港澳市場，被奉為上等佳肴，供不應求。其價格昂貴，經濟價值高。分布于福建沿海的石斑魚有12種，其中經濟價值較高且較為常見的種類有赤點石斑魚、鮭點石斑魚、云紋石斑魚和網紋石斑魚等。赤點石斑魚和云紋石斑魚。

　　青石斑魚因體色為青褐色，故又稱青斑，是福建產量較多的，一種是石斑魚中的上品。石斑魚體橢圓形，側扁，頭大，吻短而鈍圓，口大，有發達的鋪上骨，體披細小櫛鱗，背鰭強大，體色可隨環境變化而改變。成魚體長通常在20-30厘米。