老人可以喝當歸鴿子湯嗎

　　老人可以喝當歸鴿子湯嗎?老人是可以喝當歸鴿子湯的。中醫學認為鴿肉有補肝壯*、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F代醫學認為鴿肉能壯體bs、健腦補神、提高記憶力;能降低血壓、調整血糖;能養顏美容，使皮膚潔白細嫩。鴿肉易于消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病后體弱、血虛bj、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。故民間有“一鴿勝九雞”的說法。由于鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。

　　當歸鴿子湯

　　功效：本湯活血化瘀、行氣消散。骨折早期(1-2周)：受傷部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫認為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生"?？梢?，消腫散瘀為骨折愈合之首要。

　　原料：三七、當歸、鴿子。

　　調料：鹽。

　　適宜季節：四季。

　　用法：喝湯食肉、每日1次、連續7-10天。

　　三七當歸鴿子湯

　　1.到菜市殺一只鴿子,回家清洗干凈,剖開取出內臟,內臟清理了也可一起燉在湯里面。

　　2.把鴿子切成小塊,冷水下沙鍋,放料酒、姜，水開后大火把面上的浮沫清理干凈，放三七和當歸各10克左右，紅棗兩顆，枸杞8顆，冰糖一小顆，轉小火燉1.5-2小時，吃的時候放點鹽。

　　鴿子湯10大藥用價值

　　鴿子滋腎益氣、去風解毒，鴿子用于虛羸、消渴、久瘧、婦女血虛經閉、惡瘡疥癬。

　　1、鴿子治氣陰虧損

　　鴿子1只(去毛和內臟)，西洋參6克，藿斛10克，共燉1--2小時，飲湯食鴿肉。

　　2、鴿子治久病體虛、頭暈目花

　　鴿子1只(去毛和內臟)，杞子15克，黃芪30克，黨參30克，首烏15克水煎，去藥渣取汁，飲汁吃肉，每日1次。

　　3、鴿子治陰虛所致消渴飲多

　　鴿一只(去毛和內臟)，切小塊，淮山、玉竹各30克，食鹽、水適量，隔水蒸熟食用。

　　4、鴿子治婦女干血癆、經閉

　　鴿1只，配芋頭(炒焦)，夜明砂10克，鱉甲15克，龜板15克，共燉雞吃，每日1次。

　　5、鴿子治中氣不足

　　一只(去毛和內臟)，黃芪、黨參各15克，淮山30克，煮湯飲用，氣短，乏力，飲食減少。