豬肝的做法
小朋友體檢，查維量元素，缺鐵。
讓我們多吃一點豬肝。
豬肝含有豐富的鐵質，和維生素A，能很好的保護我們的眼睛，所以每周至少要食二次豬肝。
食材
主料
豬肝50g，洋蔥50g，紅杮椒50g。
輔料
油適量，鹽適量，姜適量，大蒜適量，蔥適量。
步驟
1.準備好食材。
2.豬肝切薄片，洋蔥，紅椒切塊，姜蒜切段。
3.先炸蔥白段。
4.炸至蔥白金黃撈出，再放大蒜生姜爆香。
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