制作步驟
1、先將瓊脂放入冷水中浸泡5分鐘，然后加熱使其溶化;
2、準備一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏;
3、還可以準備一份芒果醬，澆在杏仁豆腐上一起吃;
4、將牛奶，杏仁露，白糖混合后加熱熬開，加入融化的熱瓊脂中，趁熱混合在一起拌勻，然后倒入容器。待完全冷卻結(jié)凍后放入冰箱冷藏;
5、食用時，把容器內(nèi)的凝乳用刀切成任何你喜歡的形狀，再澆入冰鎮(zhèn)的甜水，可以選擇蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以，還可根據(jù)個人愛好，將各種水果切成丁撒在上面同食。
香煎杏仁南瓜餅
原料：南瓜100克、面粉、糯米粉適量、杏仁、黑芝麻、香菜葉子若干。
制作步驟
1、南瓜切薄片;
2、杏仁、香菜葉、黑芝麻洗干凈瀝干水分;
3、南瓜蒸熟;
4、把南瓜壓成泥，加入糯米粉和面粉，兩種粉的比例是1：1，粉的分量只能是加到面團不粘手為好;
5、揉成不粘手的面團;
6、分成小團，搓圓再壓扁成南瓜餅，壓上杏仁、香菜葉、黑芝麻;
7、平底鍋刷一層薄油，先煎沒有杏仁的一面，慢火煎至金黃;
8、兩面煎至金黃。
1、服用杏仁時，不宜進食狗肉，同食會產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。
2、杏仁與小米同食， 易使人嘔吐、泄瀉。
3、杏仁與豬肺同食，會產(chǎn)生不良反應(yīng)，對身體不利。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了杏仁的功效，我們現(xiàn)在對杏仁應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃杏仁的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效，大家在吃杏仁的時候要知道它的禁忌。
