1、含維生素c的食物:黃色蔬果
在黃色的蔬果中多半都含有極為豐富的維生c,因此在日常的生活中我們可以通過這類食物來達到很好的補充維生素的作用。尤其是一些體質比較虛弱的人群,多補充些維生素,可有效的增強身體抵抗力,從而達到很好的預防疾病以及強身健體的功效。
可以說所有黃色的新鮮蔬菜以及水果中維生素c的含量非常豐富,比如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆,這些食物建議多吃。
2、含維生素c的食物:維生素水果
水果中所含有的維生素c更加的豐富,可以說無論哪種水果,無論價格的高低,其中所含有的維生素c都非常的豐富。比如像我們日常生活中常見的鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓等水果,除此之外還有像柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等。
3、含維生素c的食物:橘子
橘子是很多人都非常喜歡吃的一種水果,并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),橘子中所含有的維生素c含量異常的豐富。
1、溶血
每日口服維生素C超過5克以上時，可能會導致紅細胞大量破裂，出現(xiàn)溶血等危重現(xiàn)象。正常情況下每人每天維生素c的佳用量應為0.2~0.3克。只要控制用量即使每天食用也不會對身體產生危害，因為它是人體所必須的營養(yǎng)物質之一，包括人的抗病能力都與維生素C有密切關系。
2、壞血病
如果總是大量服用維生素C，一旦突然停用維生素C，就會出現(xiàn)維生素的戒斷反應，戒斷反應會使人罹患壞血病，而壞血病曾是嚴重威脅人類健康的一大疾病，雖然已被人類醫(yī)學攻克，但是對身體依然會產生嚴重的傷害，因此維生素C的用量還是要嚴格控制。
3、腹瀉及胃病
服用過量或者長期服用維生素C后，會 導致大便次數(shù)明顯增多，糞便變稀，形態(tài)、顏色、氣味改變，含有膿血、粘液、不消化食物、脂肪，或變?yōu)辄S色稀水，綠色稀糊，氣味酸臭;另外長期服用維生素還會導致胃酸分泌過多，胃酸反流，容易形成胃炎、胃潰瘍、反流性食管炎，胃痙攣等疾病。維生素C導致胃病現(xiàn)象較少，但是一樣要引起重視，合理服用維生素C。
4、小兒骨骼疾病
研究表明，長期超量服用維生素C會導致發(fā)育期小兒得骨骼疾病。
5、結石
研究表明，維生素C經(jīng)過腎臟代謝，草酸是維生素C的其中一個代謝產物，當維生素攝入過量時尿液中的草酸、尿酸等含量增多，容易和體內的鈣質形成結晶體。這些結晶堆積在身體的不同臟器中，就可能引發(fā)膽結石、腎結石等疾病，對人體健康造成嚴重的影響。
結語：維生素c對身體的免疫能力是很重要的，適量的補充維生素c，能提高身體的免疫能力。除此之外，維生素c還是很好的抗氧化劑，對于皮膚也有很好的美白作用。但是也不能吃太多的維生素c，否則會引起壞血病、溶血等等疾病的出現(xiàn)。
