杏仁是常見的堅果，大家對它應該不陌生，人們都喜歡將杏仁當做零食吃，并且堅果類食物對人體也很健康，那么大家知道杏仁具體的功效有什么嗎?杏仁的吃法非常多，它做成甜品是非常美味，一些人也不適合吃杏仁，杏仁的禁忌是什么呢?
有利于排毒去火
在平時適當的吃杏仁能夠去除火氣，主要是因為杏仁里面含有豐富的纖維素，這些營養物質能夠有效的促進胃腸的蠕動，所以人們常吃杏仁，能夠很好的去除體內的火氣，還可以排出體內毒素，特別是對于便秘患者，吃杏仁效果明顯。
有利于美容
女性朋友應該要經常吃杏仁，主要是因為杏仁對我們的皮膚非常好，要知道在杏仁里面含有的營養成分很多，常吃能夠起到美容潤膚的效果，并且杏仁里面的維生素b1，維生素b2等，都是能夠改善皮膚問題的有效物質。
有利于降低膽固醇
現在人們出現膽固醇高的情況越來越多了，人們的生活條件好了，所以都喜歡大吃大喝，如果在平時大家不注意控制飲食，那么膽固醇高的人會越來越多，此時人們應該要經常吃些杏仁，杏仁中的物質有助于降低膽固醇。
有利于止咳平喘
現在的天氣越來越冷，感冒發燒的人越來越多，再加上天氣干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽雖然不是病癥，但不加以緩解容易引發疾病，因此想要止咳平喘可適當吃杏仁。
有利于抗腫瘤
杏仁中含有一種活性物質叫做苦杏仁苷，這種物質進入血液中，可以幫助殺死癌細胞，對于患有腫瘤的病人而言，適當的吃杏仁，可以幫助維持生命的延續。
有利于減肥
生活不規律，飲食不規律，肥胖的人群越來越多，大家減肥的方式多種多樣，有人節食有人運動，其實也可以吃杏仁進行減肥。杏仁含有不發胖的單不飽和脂肪酸，同時杏仁的細胞壁會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收，利于減肥。
有利于補肺潤肺
杏仁中含有的豐富營養物質，非常有利于補肺潤肺，起到滋養的作用，無論是男女老少，都可以吃杏仁進行養生，保證肺部的滋潤，幫助肺部更好的運作。
杏仁的吃法
香煎杏仁南瓜餅
