很多女性朋友喜歡喝蜂蜜水，不僅味道甜甜的，而且對身體和皮膚也有很多的好處，蜂蜜的作用與功效有什么呢?有人說蜂蜜要早上喝，有人說要晚上喝，那么蜂蜜什么時(shí)候喝好呢?一些朋友買了蜂蜜之后，發(fā)現(xiàn)結(jié)晶了，蜂蜜結(jié)晶好還是不結(jié)晶好呢?

　　蜂蜜的作用與功效

　　緩解疲勞

　　蜂蜜能快速的緩解眼睛疲勞，因?yàn)榉涿壑泻胸S富的葡萄糖和果糖，葡萄糖是身體能量的主要來源，所以喝蜂蜜水能給身體補(bǔ)充能量。果糖比葡萄糖更容易被代謝，所以放射的熱量也更多，勞累的時(shí)候喝一杯蜂蜜水能很好的緩解疲勞。

　　增強(qiáng)免疫

　　蜂蜜能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力是多方面協(xié)同的結(jié)果，源于蜂蜜中富含的氨基酸、活性物質(zhì)及維生素等能激活中性白細(xì)胞(中性粒細(xì)胞)并能促進(jìn)免疫細(xì)胞增殖，其次蜂蜜中富含的礦物質(zhì)對維持機(jī)體免疫功能正常也有積極的作用，例如鐵能直接參與免疫活動(dòng)，銅和鈣是免疫系統(tǒng)必須元素，而硒則能增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性。

　　潤腸通便

　　蜂蜜在潤腸通便這方面的效果也是很好的，因?yàn)榉涿壑泻杏袡C(jī)酸、酶類等等成分，能刺激胃部分泌胃酸并且更好的消化。蜂蜜中含有維生素、礦物質(zhì)等等成分，對于腸胃功能正常的維持有也好的作用。蜂蜜也是很好的潤滑劑，所以消化不良的人可以適量的喝蜂蜜來調(diào)理腸道。

　　延年益壽

　　蜂蜜自古便是延年益壽的高級滋補(bǔ)品，源于蜂蜜富含的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素及酶類等活性物質(zhì)等能增強(qiáng)機(jī)體的特異性免疫功能或非特異性免疫功能，同時(shí)蜂蜜富含的抗氧化物質(zhì)能有效清除體內(nèi)過多的自由基(人體衰老的罪魁禍?zhǔn)?，另外蜂蜜富含的葡萄糖、果糖等糖分能為機(jī)體補(bǔ)充能量并能維持機(jī)體正常運(yùn)作。