板栗可以說是很常見的一種食物，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃板栗能夠?yàn)樯眢w帶來很多好處，它能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，還可以治療口腔潰瘍。板栗的吃法有很多，它可以做成菜式，還能夠直接食用，吃板栗的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、板栗有助于預(yù)防心血管疾病
板栗是很有營(yíng)養(yǎng)的一種食物，它當(dāng)中含有豐富不飽和脂肪酸、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特含有B族維生素，它當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病有非常好的治療效果，是預(yù)防心腦血管疾病的好食物。
2、板栗有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松
經(jīng)常吃板栗可以幫助人們預(yù)防骨質(zhì)疏松，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的維生素C含，維生素C這個(gè)物質(zhì)到了人體對(duì)身體非常好，常吃板栗能夠預(yù)防敗血癥，它還可可以有效的促進(jìn)鈣的吸收，在平時(shí)常吃板栗有助于預(yù)防心腦血管疾病。
3、板栗有助于補(bǔ)腎活血
常吃板栗能夠起到非常好的補(bǔ)腎效果，腎虛的人在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)板栗，尤其是對(duì)于一些老年腎虛治療效果更加。主要是因?yàn)榘謇踔泻械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到非常好的補(bǔ)腎活血的作用，在平時(shí)經(jīng)常服用還能夠起到強(qiáng)身健體的作用。
4、板栗有助于緩解饑餓
板栗含有較高的熱量與糖分，可以快速補(bǔ)充流失的體力，緩解饑餓感，為機(jī)體提供能量。
5、板栗能幫助口腔潰瘍愈合
板栗中富含核黃素，核黃素對(duì)口腔潰瘍的愈合有很大的幫助，秋季燥熱，容易口腔生瘡，平日不妨吃些栗子，來抵御口腔潰瘍，口瘡等疾病。
板栗的吃法
板栗燒排骨
材料：排骨500克、板栗300克、蔥姜、八角、醬油、冰糖、鹽、料酒
做法
1、排骨洗凈，斬成塊，入沸水中焯水，瀝干水分，備用。
2、板栗去皮備用，蔥切段，姜切片，準(zhǔn)備好八角。
