栗子的味道非常好吃，而且栗子的營養豐富，具有很多功效和作用，它是干果中的佼佼者。板栗的吃法有很多，但是要注意有一些食物是不能和栗子一起吃的，有很多女性朋友會問栗子吃會胖嗎?一起來看看吧。
板栗的功效與作用
1、健脾養胃
栗子不僅美味，而且營養也有很多，經常吃栗子具有很好的健脾養胃的作用，因為栗子當中含有大量的碳水化合物，能夠提供熱量給集體，而且還可以促進脂肪的代謝，腸胃不好的人是非常適合吃栗子的，能夠改善腸胃不適癥狀。
2、防治心血管疾病
經常吃一些栗子，具有預防和治療心血管疾病的功效，因為栗子中當中含有大量的不飽和脂肪酸物質，而且還有很多的維生素和礦物質以及微量元素，它們對心血管的作用是非常好的，能夠對一些心血管疾病具有防治的作用。
3、治腎虛
板栗還具有治療腎虛的作用，當腎虛的時候，吃一些板栗是非常好的，因為板栗的營養是非常豐富的，經常吃一些板栗能夠提高身體的免疫力，還可以補充身體的營養，還可以經腎，改善腎功能，所以板栗具有治療腎虛的作用。
4、強筋健骨
板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼的正常功用，可以有效預防骨質疏松引起的腰腿酸軟、筋骨疼痛的癥狀，尤其適合老年人食用。另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白質及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質有強身健體之用。
5、治療口腔潰瘍
板栗中含有核黃素和維生素B2，對小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效，并可促使皮膚、指甲、毛發的正常生長，減輕眼睛疲勞感。
6、降血壓
板栗中鉀含量尤其突出，鉀能消除精神不振，維持心跳規律正常，另外還可以中和飲食中的鈉，防止攝鹽過多，有利于穩定和降低血壓，預防心腦血管疾病。
