路邊總能看到很多的糖炒板栗，其實(shí)板栗還有別的吃法，味道更好哦!板栗的做法有哪些?吃貨們一定要知道。板栗的功效也比較厲害，具有良好的保健效果，適合經(jīng)常食用。板栗的食用禁忌有哪些?帶著疑問，讓我們一起來看文章了解一下吧!

　　板栗的功效

　　保護(hù)血管

　　吃板栗能保護(hù)我們的血管，我們的血管每天都在不斷的工作，其實(shí)負(fù)擔(dān)是很大的。我們應(yīng)該要常吃一些板栗這樣含有不飽和脂肪酸的食物，從而幫助調(diào)節(jié)血管功能。另外板栗里面含有的鉀元素也比較多，可以輔助調(diào)節(jié)人的血壓，效果顯著。

　　健脾

　　板栗還具有健脾的效果，這是很多人都需要的一個(gè)功效。平時(shí)如果吃飯不是很規(guī)律，總是吃外賣，或者常常會(huì)有腸胃不適的癥狀，那么就可能會(huì)脾虛。脾虛的朋友常吃板栗，補(bǔ)充適當(dāng)?shù)闹竞吞妓衔铮軌蚝芎玫木徑獍Y狀哦。

　　預(yù)防感冒

　　板栗是一種維生素C含量比較高的食物，如果一個(gè)人缺乏維生素C就會(huì)很容易感冒，所以我們?nèi)绻胍A(yù)防感冒，就可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些維生素C。其他含有維生素C的食物還有橙子、檸檬和大白菜，這些食物大家都要經(jīng)常吃哦!

　　補(bǔ)腎壯腰

　　板栗還有一個(gè)名字--腎之果，是因?yàn)橥庑魏腿梭w的腎臟相似。腎氣不足就會(huì)造成手冷、腳冷、體寒等癥狀，而板栗中的營養(yǎng)可以達(dá)到補(bǔ)腎益氣的功效，尤其是秋冬季節(jié)體寒的女性朋友，可以多吃一些板栗滋補(bǔ)腎氣，達(dá)到暖身壯腰的效果。

　　板栗的做法

　　一、香菇燒栗子

　　香菇燒栗子主要以栗子、香菇、青紅椒為材料制作而成。

　　制作步驟

　　1、剝好的栗子備用，香菇洗凈切塊，姜切片，青紅椒洗凈切片。

　　2、栗子放入蒸鍋蒸熟，盛出備用。