雞蛋是平時我們幾乎每天都會吃的一種東西，它可以單獨吃，也可以跟別的食物一起吃，做法有很多。吃雞蛋對于身體的好處有不少，是一種很健康的食物。你知道雞蛋的禁忌是什么嗎?假如想要了解更多關于雞蛋的問題，請看下面的內容!
更耐餓
吃雞蛋可以讓我們馬上感覺到很飽，解決饑餓的問題。因為雞蛋里面的蛋白質很累比較高，這種成分具有一定的耐餓作用。當我們在早上吃了雞蛋的時候，一般到了中午也不會很餓。有的人認為吃饅頭、面條更扛餓，其實正確的方法是吃雞蛋。
雞蛋幫助減肥
吃雞蛋對于減肥具有良好的效果，因為當我們吃了雞蛋之后，往往食欲就不是那么強了，不再想吃別的食物，于是就有了瘦身的效果。多數人的肥胖問題其實都是吃的太多了導致的，所以說少吃是一個很好的解決方法，趕緊試試吧。
雞蛋有益大腦發育
雞蛋里面的營養很全面，含有不少的卵磷脂以及膽堿，這兩種物質都是對于大腦很有好處的，可以促進乙酰膽堿的形成，這是一種大腦神經的遞質。所以說，在平時常吃雞蛋，有助于大腦的發育，用腦多的人，吃雞蛋有健腦的效果。
雞蛋幫助補充蛋白質
雞蛋中含有豐富的蛋白質，我們要知道蛋白質是生命的基礎，與粥和面包等食物相比，雞蛋中含有的蛋白質氨基酸構成更好，雞蛋中的氨基酸和人體的相似，生物學價值也是所有食品中的佼佼者。并且雞蛋中的蛋白質可以更快的被我們身體吸收。
雞蛋保護視力
蛋黃中的兩種抗氧化物質，葉黃素和玉米黃素，能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。它們同時有助于減少患老年白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
雞蛋的禁忌
1、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
吃完雞蛋后吃鱉肉可能會導致食物中毒。鱉肉性滋膩，患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。再加上鱉肉性甘平，孕婦跟剛剛生完寶寶的產婦及消化系統不好的人都不能吃。
