杏仁是一種堅果，平時我們經常會在一些蛋糕和面包上面看到它的身影，它的吃法有不少，但是很多的時候它都是一個配角，但是你知道嗎?吃杏仁對于身體的好處有很多!如果你對于杏仁比較感興趣，那么就請看看下面的文章介紹吧!
1.美容養顏
吃杏仁對于美容有不錯的效果，杏仁中有很多的脂肪油，這些成分可以讓我們的角質變得柔軟，從而達到讓肌膚更加細膩的效果。另外皮膚如果比較缺水，適當的補充脂肪油還可以讓皮膚的水分提升，吃杏仁對于美白皮膚也有一定效果。
2.止咳
吃杏仁還可以止咳，有一些止咳的糖漿里面就會添加杏仁的成分。因為杏仁中含有的苦杏仁苷可以幫助調節呼吸中樞的功能，因此咳嗽患者吃了之后可以幫助止咳。當然杏仁不可能吃很多，因此想要止咳效果好，還要搭配別的食物。
3.通便
吃杏仁具有通便的效果，因為杏仁里面的脂肪油會讓我們的腸道內部變得更加潤滑，從而有利于糞便的排出。平時吃大魚大肉比較多的人，常常會有便秘的問題，建議吃一些杏仁或者是纖維素含量多的食物，這樣就能解決便秘了。
4.降血脂
杏仁中含有的不飽和脂肪酸，可以幫助降低人體的血脂。
5.止痛
苦杏仁中含有一種物質叫做苦杏仁苷，而苦杏仁苷被分解后會產生安息香，而安息香這種物質有著鎮痛的功效，所以食用苦杏仁有止痛的功效。
杏仁露
杏仁露，是以天然野生杏仁為原料，配以礦泉水制成的植物蛋白飲料。潔白如奶，細膩如玉，香味獨特。
杏仁豆腐
杏仁豆腐是漢族傳統名點之一，屬于甜點，在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨漿后加水煮沸，待冷凍凝結之后切塊而成，因形似豆腐而得名。
