維生素E是人體所需的營養物質之一，對人體起到多種功效，富含維生素E的食物也有很多，比如獼猴桃、堅果、瘦肉、蛋類、乳制品和綠葉蔬菜等食物，維生素E的含量都是很豐富的。
人體獲得維生素E可以從這些食物中獲取，也可以直接服用維生素E膠囊。維生素E對人體的作用是很多的，首先具有非常好的抗衰老性，能夠延緩人的衰老，提高細胞的活性，減少皺紋的產生。
維生素E也是一個美容品，不僅可以減少皺紋的產生，也可以幫助肌膚鎖住水分，保持肌膚的水潤狀態，還可以滋養就發，對紫外線起到抵抗的作用，能夠減少紫外線對肌膚的傷害，使肌膚變的更加光滑、細膩。
抗癌也是維生素E的一大功能，人體服用維生素E之后，能夠抵抗體內自由基成分，增強細胞的抵抗能力，從而提高身體的免疫能力，對癌細胞起到抑制作用，減低癌癥的發生率。
服用維生素E還能調節人的性激素，女性服用可以促進雌激素的分泌，預防一些流產的發生，還可以促進乳汁的分泌。男性服用它可以提高精子的質量和數量，增強男人的性能力，提高男人的自信心。
維生素E對口腔潰瘍也有不錯的治療作用，當發生口腔潰瘍的時候，可以維生素E涂抹在潰瘍處，或者多吃一些綠葉的蔬菜，能夠緩解口腔潰瘍帶來的疼痛感，促進潰瘍的愈合。
