同時，冬瓜皮里面含有丙醇二酸，丙醇二酸可以減少糖類轉化為脂肪的幾率，而且冬瓜皮中的脂肪含量和糖分含量本身就不高，經常服用可以有效地防止人體發胖。
5、預防糖尿病
冬瓜皮中含有能消耗人體糖分的維生素，它能將人體中的糖分轉化為能量，減少血液中血糖含量，從而達到預防糖尿病的目的。
6、降血脂
現代人物質生活比較豐富，血脂高的人群不在少數。冬瓜皮中丙醇二酸有抑制脂肪囤積，分解血液中糖類的作用，起到凈化血管，減輕肝臟脂肪負擔的作用。
1、經期女性和痛經期間不適合用此法來減肥。因冬瓜皮性寒，喝了冬瓜皮水后容易體寒，痛經和月經推遲的情況很有可能會發生。
2、胃疼和胃寒的人也不適合喝冬瓜皮水。因為冬瓜皮是寒涼性的食物，有胃疼和胃寒病癥的人喝了以后會容易積寒，從而會加重病情。
3、陽虛體質的人，四肢怕冷的人，經常生病的人也不適合喝冬瓜皮水。因為這群人需要食用一些溫熱性的食物來改善自身寒性體質的情況，而冬瓜皮是屬于涼性的。
4、營養不良而身體虛腫的人也不適合喝冬瓜皮水。這群人平時需要及時補充蛋白質，而冬瓜皮性寒會相應地阻礙食物的吸收。
5、一般情況下，孕婦是可以喝冬瓜皮水的，但是由于冬瓜皮水屬于寒性食物，因此孕婦只能適量飲用，不可過多，否二會影響到胎兒的健康狀況。
結語：我們平時吃冬瓜剩下的冬瓜皮可以不要將它扔掉，將它煮水來喝的話，具有很好的功效作用，能夠治療多種疾病，但是要注意冬瓜皮煮水喝的話，一般人都是可以喝的，但是要注意以上的這些人群是不適合喝的，要切記小心。
