奶酪是國外比較的食物，而且種類繁多，奶酪主要是由牛奶羊奶等制作的，含有豐富的營養價值，深受小孩子的喜愛，有很多分不清奶酪和芝士的區別，奶酪的吃法有很多種，根據比的口味可以調整，奶酪雖然有很多的營養，但是我們在吃奶酪的時候要注意一些食物，是不能和它同吃的。
我們說起甜品，就會想到奶酪蛋糕，非常的好吃，有很多人喜歡吃芝士蛋糕，就會爭論二則誰會更好吃，其實無需爭論，因為奶酪就是芝士，芝士就是奶酪，它們二者沒什么區別，芝士只是奶酪在粵語中的叫法。
奶酪是一種奶制品，是由牛奶奶發酵的一種牛奶制品，大多數奶酪都是通過牛奶加工出來的高蛋白營養食品，它的外表一般呈黃色，為塊狀，也有一些是片狀，甚至條狀的。都是為了方便而做出不同的形狀。
在國外，奶酪一般都是片狀的，有硬奶酪和軟奶酪的區分，硬奶酪就是大塊的，做披薩可以拉出絲來的那種，而軟奶酪就是我們在國內常見的那種，一片一片用塑料包著的那種，所以綜上所述，奶酪其實就是芝士，沒有啥區別。
奶酪的吃法
奶酪的吃法有許多種，下面為大家介紹普遍的奶酪的吃法，讓您簡簡單單便可以吃到美味的奶酪。
1、養奶酪早餐
奶酪一般分為塊狀的，液體的、片狀的，在中國，一般吃片狀的奶酪比較多，所以人氣美食推薦的第一種就是片狀的奶酪吃法。
這道早餐原料非常簡單，兩片面包、雞蛋、片狀的奶酪，作法是在面包片上裹一層雞蛋液，再夾入一片奶酪，用小火兩面煎，煎到奶酪微微化掉就可以食用了。
2、奶酪土豆
這道菜的原料有：土豆、洋蔥、塊狀奶酪，先將姜蔥和土豆一起入鍋煸炒，待快熟的時候加入塊裝奶酪，待奶酪完全融化后即可食用。
這道菜奶香味非常重，奶香混合土豆中的甜味，吃法非常西式，此外，在這個季節吃洋蔥也有非常的殺菌作用。
