陳皮算是常接觸到的一種中藥材了。其實也就是橘子皮曬干之后，就是陳皮了。很多人愛用陳皮老泡水喝，不僅是滿口芬芳，而且對對于腸胃也有很好的效果。今天我們就來看看陳皮有哪些的功效和作用?食用陳皮有什么注意事項?孕婦可以吃陳皮嗎?陳皮的適用人群和食用方法是哪些?
陳皮的功效
1、陳皮能夠治療胸腹脹滿的問題。陳皮的氣味芬芳，能夠理氣、入脾肺、所有有著行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中的功效。用于肺氣肺氣擁滯、胸膈痞滿和脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常常會與木香、枳殼等搭配使用。
2、用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼朮、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
3、用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白朮、茯苓等配合應用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用;胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。經多年研究，現已知陳皮具有許多藥理作用。
1、對消化系統的作用：陳皮的發揮發油，對胃和腸道都有著溫和的刺激作用。能夠促進消化液的分泌，排出身體長管里面的積氣。有著芳香健胃和驅風下氣的效用。
2、對心血管系統的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3、對呼吸系統的作用：陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
4、對泌尿生殖系統的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
5、抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強消炎作用。
用陳皮來煎劑的副作用很小，很多吃動物的實驗中，都沒有發現急性中毒的現象。氣虛癥狀、陰虛燥咳和吐血癥狀以及舌頭少津，體內有濕熱的患者要謹慎服用。
