蓮子桂圓紅棗粥
原料：蓮子、干桂圓、糯米、紅棗、陳皮、白糖。
做法：
1、桂圓打開殼后洗凈，糯米也要淘洗干凈喲。
2、之后洗凈紅棗、蓮子，蓮子記得去心哦，因為比較苦。
3、鍋中放入適量清水，大火煮開后，將糯米、蓮子、干桂圓肉、紅棗、陳皮都倒入鍋里邊。
4、大火燒開后轉小火，煲半個小時左右就ok。
5、記得要煮到糯米開花喲，后加入白糖就可開吃了。
黑糖干桂圓紅棗cake
原料：黑糖、紅棗、低筋面粉、干桂圓、白糖。
做法：
1、桂圓打開殼后洗凈，紅棗沖一沖水即可。
2、將紅棗、干桂圓放過鍋中小火煮沸，之后倒入汁。
3、開2-3個雞蛋，加入白糖用打蛋器打至濃稠，之后加入低筋面粉。
4、將紅棗干桂圓的湯汁和奶油一起攪拌之后加熱到69度。
5、將上述的湯汁加入到面糊中，攪拌。
6、取一個小杯，里面舀入面糊，8分滿就可以了，之后再放入干桂圓和紅棗。
7、將小杯中的面糊放入烤箱中，190度烤10分鐘之后再降低到170度，即可烤。
8、烤半個小時就可以開吃了。
話說干桂圓是不能吃多的喲，和荔枝一樣，干桂圓這種比較補的水果吃多之后容易上火，俗話說一個荔枝三把火，其實干桂圓也一樣，吃多了也容易上火。除了上火外，由于干桂圓的糖分較高，所以吃多了容易發胖。干桂圓每次吃10-20粒就可以了，偶爾吃多也沒問題，如果經常吃很多桂圓，就要小心各種問題找上你!
干桂圓吃多會上火
干桂圓屬于比較滋補的干果，其實桂圓和荔枝一樣都是不能多吃的，有些人吃多了干桂圓可能在第二天臉上就長了好幾顆痘痘，還有可能出現喉嚨痛的問題。
干桂圓吃多會胖
干桂圓每100g的熱量為273大卡，每100克干桂圓的熱量大概占到了一個成年人每天攝入總熱量的12%。所以貪吃干桂圓要小心墮落成折翼的天使。
干桂圓吃多會流鼻血
別小看這一顆顆看著干癟癟的干桂圓，吃多了會太補也是人性，會流鼻血喲，還是得悠著點吃。
總結：干桂圓的營養價值豐富，對人身體多多有益處。能夠治療失眠、對心情抑郁，食欲不振也有著很好的效果。但是桂圓的營養雖然高，卻不能夠過多食用。桂圓的熱量也很高，吃多的話，很容易會發胖。并且會造成上火的現象。所以好吃也不要貪吃哦。
