我們很多人都知道苦蕎麥茶是一種純天然的健康茶品，有著豐富的營養價值，適合我們大多數人的飲用的，但是就算是這樣苦蕎麥茶也是存在著比較明顯的飲食禁忌和副作用的，下面我們就一起來看看苦蕎麥的食療作用，苦蕎麥的飲食禁忌以及苦蕎麥的副作用有哪些。

　　苦蕎麥的副作用一

　　苦蕎可以輔助調節胃酸過多癥狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現象。

　　苦蕎麥的副作用二

　　少部分人群食用蕎麥食品后會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。

　　苦蕎麥的副作用三

　　苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。

　　適量的應用苦蕎麥茶對身體健康有一定的幫助，但是大量的食用會給身體健康帶來一定傷害，平時我們關注多的是苦蕎麥的功效與作用，將苦蕎麥的副作用給忽略掉了。今天我們一起來詳細了解下，大量食用苦蕎麥的副作用吧。

　　大量食用苦蕎麥可以讓人出現低血糖。生活中有的人喜歡在空腹的狀態下飲用苦蕎麥茶，而該茶的大功效就是健胃消食。

　　如果在空腹的狀態下飲用苦蕎麥茶就會加重饑餓感，同時體內的血糖值就會快速降低，有的人還會出現突然暈倒的情況

　　苦蕎麥具有調節胃酸分泌的作用，但是該食物的性質寒涼，對于胃寒的朋友來說，是不適合食用的，不管是泡茶飲用還是用苦蕎麥制作其他食物食用，均會給胃帶來傷害。

　　大量食用以后就會出現吐酸水、拉肚子等多種不適癥狀。所以建議胃寒體質的朋友盡量少食苦蕎麥。

　　過敏體質的朋友在食用苦蕎麥時應該先少量食用苦蕎麥，這樣可以試驗一下自己是否對苦蕎麥過敏，食用以后如果出現皮膚癢和哮喘及頭腦發昏等癥狀就要及時停止食用，以免給身體帶來更大的傷害。

　　苦蕎麥茶中有含有較多的蘆丁營養成分，該營養物質可以讓人體的血壓和血糖快速降低，因此那些患有低血壓和低血糖的人群食用苦蕎麥以后就會出現各種身體不適的癥狀。

　　除此以外，體質比較弱的朋友也不宜大量食用苦蕎麥，不然體虛的癥狀就會加重。

　　苦蕎麥的食療作用

　　1、抗氧化，清除體內自由基，延緩衰老，預防和治療腫瘤、癌癥。

　　2、預防和治療心腦血管疾病，對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞、腦梗塞、腦出血、中風有效。

　　3、降血壓、降血脂、降血糖。輔助治療糖尿病，是糖尿病患者主糧的佳選擇。

　　4、促進眼部血液微循環，增進視力，對糖尿病患者視網膜病變有效。