春季，是養肝排毒的好時節，生活中養肝排毒的食物不在少數，只要你學會正確挑選，就能夠讓自己和家人養肝排毒一身輕。除了正確挑選，不好的飲食習慣也要糾正，讓自己離健康更進一步。想知道怎樣養肝排毒以及吃什么養肝排毒嗎?那就一起來看看吧。

　　春季在飲食上要注意的有很多，所以如果你想要了解的更詳細，那就繼續往下看，多點了解多點健康。

　　野菜就是降火藥

　　春野菜如馬蘭頭、馬齒莧、菊花腦等，都有清熱降火的功效。建議大家可以在春季吃一些應季的野菜，涼拌、清炒都可以。

　　不僅有一定的保健作用，還可以祛火。春分過后可以吃一些梨潤肺除燥，梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。

　　吃法也很多，比如生食、蒸、榨汁、烤、煮水等，還可多吃一些枇杷、百合、銀耳、蓮藕、山藥等食物，也具有潤肺健脾功效。

　　值得注意的是，春野菜和梨相對性味偏寒，所以脾胃不好的人特別是在春天出現“五更瀉”的人群應該少食，以免損傷脾胃。

　　調理脾胃以平為期

　　飲食上也要“以平為期”，保持寒熱均衡。可根據個人體質情況進行飲食搭配，在食用韭菜、大蒜等助陽之物時，好配以滋陰的食物。

　　正所謂“肝木克脾土”，肝氣旺也會傷脾，因此應多食甘味的食物，如大棗、山藥、菠菜、薺菜、雞肉、雞肝等，少吃酸味的食物，如番茄、檸檬、橘子等。

　　隨著雨水季節的到來，在健脾祛濕方面，可多吃薏苡仁、山藥、鯽魚、赤小豆等食物。

　　怡情小雅養心神

　　春天要適當運動，《素問·至真要大論》曰：“謹察陰陽所在而調之，以平為期。”意思是說，人體應該根據不同時期的陰陽狀況，使內在運動與外在運動保持一致，即使臟腑、氣血、精氣的生理運動與腦力、體力和體育運動的“供銷”關系平衡。

　　春天可以選擇踏青游玩，散步慢行，也可以做一些中醫傳統的八段錦、五禽戲等，不僅愉悅身心，也能起到一定的運動作用，可謂一舉兩得。

　　養肝排毒的食物

　　蜂蜜

　　蜂蜜味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。

　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人體吸收利用，此外，還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。

　　常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等癥也很有好處。