苦瓜竹筍湯

　　減肥排毒功臣：苦瓜、竹筍

　　減肥排毒功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。竹筍有吸附脂肪、促進(jìn)食物發(fā)酵、助消化和促進(jìn)排泄的作用。

　　做法：竹筍去皮切片，焯水去澀去草酸;苦瓜洗凈去瓤，切段;沙鍋加清水、姜片、蝦皮燒開(kāi)，放入竹筍片煮20分鐘;放入苦瓜煮三五分鐘后，放鹽、雞精、香油調(diào)味，關(guān)火前放入蘿卜苗略煮兩分鐘即可。

　　黃瓜雞蛋紫菜湯

　　減肥排毒功臣：黃瓜

　　減肥排毒功效：所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。

　　做法：鍋中放入清水、姜片燒開(kāi);紫菜撕碎放入鍋中，放入黃瓜片;濕淀粉勾芡，淋入雞蛋液，后加鹽和香油調(diào)味出鍋。

　　凍豆腐木耳酸湯

　　減肥排毒功臣：木耳

　　減肥排毒功效：黑木耳中的膠質(zhì)可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附聚集，排出體外，有清滌腸胃作用。黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，味道鮮美，蛋白質(zhì)含量甚高，補(bǔ)稱(chēng)之“素中之葷”，是一種營(yíng)養(yǎng)頗豐的食品。

　　做法：凍豆腐化凍后，擠干水份并切小塊、黑木耳洗凈、番茄酸湯備用;鍋中放清水煮開(kāi)，放海鮮粉調(diào)味后，下番茄酸湯燒開(kāi);放入黑木耳及凍豆腐煮熟，出鍋前淋香油。

　　玉米海帶墨魚(yú)仔湯

　　減肥排毒功臣：海帶

　　減肥排毒功效：海帶有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。同時(shí)，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥，所以，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。

　　做法：玉米切段，海帶絲洗凈，墨魚(yú)仔收拾干凈。沙鍋加清水，放姜片及蔥段燒開(kāi)。放入玉米、海帶絲、墨魚(yú)仔大火煮開(kāi)，撇去浮沫。小火煲3個(gè)小時(shí)，放鹽、胡椒粉調(diào)味，出鍋前淋香油。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的春天吃什么好的相關(guān)內(nèi)容，從文中的介紹中，相信大家已經(jīng)知道了春天吃什么菜好以及春天吃什么水果好，你是否知道春天吃什么了呢？如果還不知道，請(qǐng)參考文中的內(nèi)容，了解清楚。