4、南瓜
南瓜是我們常見的瓜類食物之一，也受到了很多廚師的喜愛，飯店里以南瓜為主要食材的佳肴更是數不勝數。那么究竟南瓜具有多么神奇的功效呢?南瓜大的功效之一就是補血，因為南瓜中含有一種物質——鈷，對于補血有很好的療效。南瓜也因此被譽為“補血之妙品”。
南瓜怎么吃?
那么我們自己在家烹飪南瓜好采用什么方法呢?小編還是建議大家用南瓜煮粥，因為煮粥用文火慢煮，不會破壞南瓜的營養成分，還有助于身體消化吸收，特別適合腸胃不好的人群。
但是，小編要在此提醒大家，南瓜好不要和紅薯一起煮粥。因為紅薯和南瓜一樣，都是屬于易導致身體滯氣的食物，如果兩種食物一起吃的話很容易導致胃部脹痛。
5、甘蔗
甘蔗是我們經常用來解渴的飲品之一，大街小巷也很容易看到它的“身影”。甘蔗為什么這么暢銷呢?不僅僅是因為它甘甜的口感，還和它的功效有關系。甘蔗被我們稱之為“補血果”，可見它的補血功能比一般食物要強得多。
甘蔗中含有的鐵質比較多，每100克的甘蔗汁中就含有1.3毫克的鐵質，是水果中含鐵量高的。因此，您還在為和什么果汁煩惱嗎?看完甘蔗的功效就不在糾結了吧?甘蔗汁除了直接吃甘蔗之外，我們也可以選擇榨汁機自己在家做新鮮的甘蔗汁。
結語：上述文章中，小編為大家介紹了幾種補血效果極佳的素食，您都了解了嗎?這些食物在我們日常飲食中都是比較常見的，大多數人也都吃過，只是我們不知道它們的神奇功效罷了。補血的食物不一定要購買昂貴的阿膠，一些廉價的素食補血效果更佳!
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