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養胃吃什么好 過來人告訴你養胃應該這樣吃(3)

  春天養胃吃什么好

  告別了寒冷,春天萬物復蘇,人們的胃口常常也會變得更好。但是我們也不能因為胃口好就隨便的亂吃,春天是適合養生的好季節,吃對了你的身體自然會變得更好!那么,下面一起看看春天吃什么有利于胃部吧!

  春季養胃食譜

  1、春季養胃食譜:花生小米粥

  材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。

  做法:將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然后淘洗干凈,待用;鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮30分鐘;放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。

  功效:小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

  2、春季養胃食譜:木瓜排骨湯

  原料:1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗,適量食鹽、味精。

  做法:首先洗凈木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘,洗凈剁好排骨,將紅棗核去除。把所有的材料都放進砂鍋中,加入適量的清水,然后用大火煮沸,接著再轉成小火燉煮3小時,之后加適量食鹽、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。

  功效:清熱潤燥、健脾通便,對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,消化不良的時候,或者是在口渴咽干的時候,或咽喉疼痛,都可以食用這款湯品,有助緩解癥狀,滋潤養生。

  3、春季養胃食譜:瘦肉蘑菇湯

  原料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽。

  做法:將蘑菇、豬肉洗凈,都切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟后,加入花生油食鹽、味精調味即可??沙J?。

  功效:湯濃肉香,有健脾益腎,護胃養胃之功效。

  4、春季養胃食譜:胡椒燉豬肚

  原料:1個豬肚、100克胡椒

  做法:首先將豬肚洗凈,然后把胡椒放進豬肚當中,接著拿線將豬肚縫起來,然后再將豬肚放進砂鍋中,加適量的水煮熟即可。煮好之后,將豬肚去除,然后把縫起的線剪開,將里面的胡椒倒出來,將豬肚切成條或者是塊狀,食用豬肚,喝湯。

  功效:調養腸胃,腸胃狀況不佳的人可食用此菜譜。

  5、春季養胃食譜:黨參鳙魚湯

  原料:1500克新鮮鳙魚,30克黨參,適量的料酒、食鹽、大蔥、生姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。

  做法:首先準備一個紗布袋,將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜用清水洗凈,然后再裝進紗布袋中。接著處理干凈鳙魚,去除內臟洗凈,往鍋里加適量的油,將魚稍微煎一下。再往煲里加適量的雞湯,然后把藥包、蔥、料酒、食鹽和魚都放進去煮即可。中國吃網餐飲網提醒,每天食用1到3次,每一次150到200毫升,可佐餐食用。

  功效:這款黨參鳙魚湯可以起到扶脾養胃、補中益氣的作用功效,有助調理腸胃。

  6、春季養胃食譜:木瓜鯇魚尾湯

  原料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

  做法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。

  功效:滋養、消食、對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

  健脾養胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。

  補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳。

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