二、腌肉

　　在中國人的飲食結(jié)構(gòu)當(dāng)中，肉是一種我們在餐桌上經(jīng)常會(huì)吃的食物，這種肉就是腌肉。很多家庭，特別是有老人的家庭，他們對中國的傳統(tǒng)飲食文化比較了解，所以在這樣的情況之下，他們在平時(shí)往往會(huì)買比較多的肉，然后再把它們進(jìn)行腌制，這樣做不僅可以讓食物保存的時(shí)間更長，而且在吃的時(shí)候，味道也是十分美味的。

　　但是你知道嗎?其實(shí)這些腌制過后的肉雖然好吃，但是我們在吃的時(shí)候一定要注意它的食用量，如若不然，對于健康來說很有危害，同時(shí)也會(huì)增加大家患病的幾率。這是因?yàn)槿庠陔缰频倪^程當(dāng)中會(huì)產(chǎn)生出一種過氧脂質(zhì)，它是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。

　　當(dāng)這種物質(zhì)進(jìn)入到我們的身體當(dāng)中之后，就會(huì)對體內(nèi)的維生素產(chǎn)生破壞的作用，這樣就會(huì)有損機(jī)體當(dāng)中的代謝平衡，同時(shí)，由于維生素的含量變小了，那么就會(huì)導(dǎo)致衰老加劇。所以我們在吃腌肉的時(shí)候好搭配著一些蔬菜一起吃，這樣就能夠彌補(bǔ)身體當(dāng)中維生素被破壞從而造成的身體傷害。

　　還有就是腌肉屬于高鈉食品，而吃它多了，就會(huì)導(dǎo)致身體當(dāng)中鈉元素的含量增多，從而就會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于腎臟進(jìn)行代謝，從而影響精氣。

　　還有就是腌肉是鹽腌制出來的，所以在它當(dāng)中含有的鹽分是非常高的，而身體當(dāng)中鹽分?jǐn)z入過多，就會(huì)損害我們的我們的胃腸道粘膜，使患腸炎還有就是潰瘍的幾率增加，所以在這樣的情況之下，我們控制它的攝入量即可。

　　結(jié)語：以上這些就是小編為大家介紹的，在餐桌上有一些常見的食物，我們在平時(shí)的時(shí)候盡量少吃一些，要不然就會(huì)危害我們的身體健康，并且導(dǎo)致患病的幾率增加。而現(xiàn)在馬上要過年了，在餐桌上吃飯的時(shí)候，就要注意到小編上文中向大家介紹的這些，只有這樣才能夠更好的維護(hù)好我們的身體健康。

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