櫻桃有著“春果第一枝"的美譽，其果實含有較豐富的營養物質，對人的身體有一定的營養價值，中醫還認為櫻桃具有調中補氣，祛風濕的功能。而對于怎么吃櫻桃我們很多人都知道生食，其實櫻桃還可以用來泡酒，它的功效也是非常顯著的，那么就跟著小編來看看櫻桃泡酒的功效都有哪些吧!
一、櫻桃泡酒的功效
1、祛痛風
《本草綱目》有云：“櫻桃甘、熱、澀，祛風、除濕、透疹、解毒”。
櫻桃酒中含有豐富的鉀離子，能夠為機體補充足夠的鉀離子，從而與痛風患者體內過多的溶解度不高的鈉尿酸鹽中的鈉離子發生離子交換，使沉積的鈉尿酸鹽變成溶解度極高的鉀尿酸鹽，通過血液循環，隨尿液排出體外，從而達到降低尿酸祛痛風的作用。
2、美容養顏
《名醫別錄》：“櫻桃性溫、味甘酸，調中，益脾氣，令人好顏色”。
櫻桃酒中含有豐富的鐵元素，是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮重要作用。
常飲櫻桃酒可補充人體對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，讓皮膚紅潤有光澤。
3、抗炎解毒
《本草綱目》：“蛇咬，搗汁飲。并敷之。”櫻桃核味辛苦性平，有解毒的功能。
美國密西根大學研究發現，櫻桃酒中特有的矢車菊素具有良好的抗炎活性，它的抗發炎效力是阿司匹林的十倍。
櫻桃酒中的花青素，也能降低發炎的幾率，同時緩解或消除長期面對電腦工作而產生的頭痛、肌肉酸痛等癥狀。
4、防治麻疹
麻疹流行時，飲用櫻桃汁或者全汁發酵釀造的櫻桃酒能夠預防感染，櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
5、治風濕腰痛
風濕腰腿疼痛屬于“痹癥”范疇。中醫講：痹證日久不愈，導致脾腎陽虛，表衛不固，易感外邪。
