《滇南本草》載：櫻桃“治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚;浸酒服之，治左癱右瘓、四肢不仁、風濕腰腿疼痛。

　　二、櫻桃泡酒的方法

　　櫻桃酒方之一：櫻桃250克，浸在1000毫升白酒中，封存半月啟用。每次服10毫升，日服3次。宜連服2劑以上。每1劑可泡2次酒。

　　櫻桃酒方之二：櫻桃250克，枸杞子50克，浸在1000毫升白酒中，封存半月后可飲用。每次服10毫升，日服3次。

　　每1劑可連泡2次酒。服完酒后，連櫻桃、枸杞子一起吃完。櫻桃酒適于風濕痛、肝腎虧虛、腰腿痛為主者。

　　櫻桃酒方之三：櫻桃250克，桂圓肉50克，浸在1000毫升白酒中，封存半個月后飲用。每次服10毫升，日服3次。

　　每1劑可連泡酒2次。飲完酒后連櫻桃、桂圓肉一起吃完。適于風濕痹痛、氣血虧虛、體弱者。

　　櫻桃酒方之四：櫻桃洗凈，完全晾干后，去除蒂頭，用刀子在櫻桃上割劃數刀;以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;再倒入高粱酒，然后封緊瓶口;貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。

　　友情提醒：買櫻桃泡酒時，應選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。

　　另外，櫻桃具有補中益氣的功效，對女性痛經也有一定功效，值得適用。

　　三、櫻桃泡酒的注意事項

　　專家提醒，泡制櫻桃酒時，可以選擇上市的新鮮櫻桃，洗凈晾干后，用酒泡制成櫻桃酒，酒宜選擇低度的糧食發酵酒，像米酒、黃酒、高粱酒(40°左右)等，櫻桃與酒之比例一般為1：10，即100g櫻桃用1000ml酒，櫻桃入酒中泡1周即可飲用。櫻桃酒好放在避光、陰涼的地方貯存，一般可存放8個月至1年不會變質。

　　服用方法是可以早晚各飲20ml，疼痛不太劇烈時，可以只在晚間飲25ml。酒將飲完時，可適量添加酒再泡。

　　需要強調的是，櫻桃酒雖對緩解關節痛有良效，但不能代替必要的藥物治療;高血壓者應慎用，對酒精過敏者應禁用。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家總結的關于櫻桃的新吃法，通過上文大家知道除了直接吃之外，還可以用來泡酒了吧。櫻桃泡酒喝的功效、泡酒方法及注意事項也為大家總結好了，希望大家可以嘗試一下櫻桃的新吃法，不僅好吃還很養生哦!