4、開鍋蓋，加入青椒紅椒，大火翻炒收汁即可。
三杯栗子雞
材料
栗子，去皮雞腿，料酒，少許鹽，芡粉，黑胡椒，姜蒜，日本清酒，1杯醬油，1匙糖。
做法
1、栗子煮熟待用。
2、去皮雞腿斬塊， 加一點料酒，少許鹽(因為后面還要加醬油，鹽多了會太咸)，黑胡椒拌勻腌制十幾分鐘，芡粉抓勻。
3、炒鍋加一杯油，下姜蒜爆香， 倒入腌好的雞塊略翻炒，加一杯酒(我這次用的日本清酒)，一杯醬油，一匙糖，栗子也可以放進去了。
4、蓋鍋蓋轉中火悶至湯汁不多的時候，加羅勒葉(Basil Leaves)，大火收汁淋明油裝盤。
栗子芝士蛋糕
材料
奶油芝士500克，栗子蓉1量杯，鮮奶油0.5量杯，糖100克，雞蛋3只，香草油少許，餅干底1個。
做法
1、奶油芝士室溫放軟，加糖打至順滑，加入栗子蓉拌勻。
2、分次加入雞蛋打勻，加入鮮奶油，和香草油打滑。
3、倒入餅干底上，180度水浴1小時。
結語：以上就是三九養生堂為您帶來的幾款栗子的美味食譜，大家學會了嗎?栗子營養豐富，味道香甜，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
